五、行政院農業委員會於 109 年 12 月公告之「屠宰場肉品衛生安全管制系 統實施指引」中對「屠宰場 HACCP」的定義為何？（6 分）建立 HACCP 的七個執行原則又為何？（14 分）

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Chen Chien
Chen Chien
詳解 #5944382
2023/10/11
HACCP的定義： 屠宰場HACCP是一...
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遼璟
遼璟
詳解 #5299642
2022/01/11


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私人筆記 (共 2 筆)

ev0235
ev0235
私人筆記 #6160748
2024/06/29
「屠宰場 HACCP」的定義 指屠宰場為...

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遼璟
遼璟
私人筆記 #3833970
2022/01/11


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