五、請至少寫出三種安定劑（stabilizer)名稱，並説明其在冰淇淋製作上的功用。

詳解 (共 2 筆)

黃淑慧

詳解 #2765793

2018/05/04

海藻酸納關華豆膠羧申基纖維素鈉 ...

(共 31 字，隱藏中）

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李昆霖

詳解 #2475513

2017/11/05

拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉...

(共 30 字，隱藏中）

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