六、請依國家標準說明調味乳、乳飲品、調味發酵乳與發酵乳飲品的准許使用乳原料差 異。（15 分）

七、請描述三種製作冷凍濃縮牛乳的方法，並說明冷凍濃縮牛乳的用途有那些方面。（15 分）

一、請利用外觀辨識下列藥材（A、B、C、D、E、F、G、H） ，寫出藥材正確名稱（並標 示出正品或混淆品）及學名。（40 分）

二、請利用徒手切片作出市售藥材切片標本，並選擇適當染劑染色後，鏡檢組織圖特徵 同時區分 I、J 兩種藥材標示主要特徵之組織位置，並依比例規格繪出藥材鏡檢組 織圖及寫出藥材正確名稱。（每件完成之作品置於標本架上，連同試卷一併繳回） （30 分）

三、請利用徒手切片作出 K 藥材切片標本，並選擇適當染劑染色後，依比例規格繪出藥 材鏡檢組織圖，並標示主要特徵之組織位置及寫出藥材正確名稱。（每件完成之作 品置於標本架上，連同試卷一併繳回）（10 分）

四、請利用徒手切片作出 L 藥材切片標本，並選擇適當染劑染色後，依比例規格繪出藥 材鏡檢組織圖，並標示藥材名稱及主要特徵之組織位置及寫出藥材正確名稱。（每件完 成之作品置於標本架上，連同試卷一併繳回）（20 分）

一、A股份有限公司於民國107年6月召開股東常會，其召集通知上記載股東得以電子方式 行使表決權，並將其行使方式記載於召集事由中。持有A公司股份10%之大股東甲， 於開會前依法行使股東提案權，建議公司應強化對於非洲等國之布局，投資非洲B公 司（甲擔任該公司之董事） 。對此提案，董事會將之納入股東會之討論事項。於該次 召集通知上記載股東會討論議案為： 1.討論關於對 B 公司之投資 2.討論解除董事競業禁止 3.臨時動議 另一個大股東乙事前以電子投票方式，反對A公司所有之提案。於股東會當日，乙認 有不妥還是親臨股東會現場，當場表示：甲之提案與自身有利害關係，該提案不合 法，並否定全部議案。此外並提出臨時動議：董事會於30日內，應立即召開股東臨 時會，全面改選董事。主持A公司股東會之董事長丙，以乙股東所提之臨時動議，非 股東會所得決議之事項，予以否決，並宣告此次股東會結束。試問此次股東會程序 中有無瑕疵？請依公司法規定說明之。（25分）

二、甲居於臺北市，為支付購買名畫之價款，於民國（下同）107 年 1 月 2 日簽發記載乙 為受款人、發票日為 107 年 3 月 22 日、票面金額新臺幣 200 萬元、付款人為 A 銀行 臺北分行之劃平行線之支票一張，交付予乙。甲為避免該支票轉讓至第三人，並於 票面記載「禁止背書轉讓」字樣，但未再簽名於旁。嗣後乙需金孔急，遂於民國 107 年 2 月 1 日將該支票移轉背書給好友丙，乙為求謹慎起見，遂於支票背面再次記載 「禁止背書轉讓」字樣，並將支票交付予丙。試問甲與乙分別於票據正面及背面記 載「禁止背書轉讓」字樣，是否有效及具有實益？又甲若係於支票背面記載「禁止 背書轉讓」字樣，同樣未再簽名於旁，是否合法有效？（25 分）

⑴乙公司可否對受損貨主及甲公司分別主張單位責任限制？（8 分）

⑵乙公司可否對受損貨主及甲公司主張船舶所有人責任限制？（8 分）

⑶假設乙公司均有權主張單位責任限制及船舶所有人責任限制，經計算後，如對甲 公司及貨主可主張的單位責任限制累計總額高於船舶所有人責任限制額度，請問 如何處理？（9 分）

112年 - 112 地方政府特種考試_三等_動物技術：乳牛學（包括加工與利用）#118196

112年 - 112 高等考試_三級_動物技術：乳牛學（包括加工與利用）#115557

111年 - 111 地方政府特種考試_三等_動物技術：乳牛學（包括加工與利用）#112437

111年 - 111 高等考試_三級_動物技術：乳牛學（包括加工與利用）#109559

110年 - 110 高等考試_三級_動物技術：乳牛學（包括加工與利用）#102718

109年 - 109 地方政府特種考試_三等_動物技術：乳牛學（包括加工與利用）#94585

109年 - 109 高等考試_三級_動物技術：乳牛學（包括加工與利用）#88466

108年 - 108 地方政府特種考試_三等_畜牧技術：乳牛學（包括加工與利用）#81472

108年 - 108 高等考試_三級_畜牧技術：乳牛學（包括加工與利用）#77933

107年 - 107 地方政府特種考試_三等_畜牧技術：乳牛學（包括加工與利用）#73580