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飼料與餌料學
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113年 - 113 地方政府公務特種考試_三等_養殖技術:飼料與餌料學#124315
> 申論題
四、申論以昆蟲粉為飼料原料以取代魚類飼料配方中的魚粉時應注意之事項。
相關申論題
一、試述易造成軟脂之飼糧及其原因,其影響牛與豬之屠體有何差異?應如 何改進?
#528520
二、反芻動物之瘤胃中產生過多之 NH3,可能原因為何?對動物會有何影響?應該如何處理?
#528521
三、畜牧業為何被認為是溫室氣體的元凶?有何方式可改善牛隻的溫室氣 體排放?
#528522
四、維生素 C、維生素 E、硒和含硫胺基酸等營養素彼此之間有何關聯性? 對動物之重要性為何?
#528523
五、試比較消化能(Digestible Energy)與代謝能(Metabolizable Energy)之差異及其應用。
#528524
一、豬糞常被用於堆肥化製作成有機肥料使用於農業生產,請問成功的豬糞堆肥化須具備那些條件?另外請說明如何感官判定堆肥腐熟度已達到理想。
#528525
二、豬屠體評級可以反映出肉豬屠體品質及其在市場上的真實價值公平性。 請說明屠體評級常用的專有名詞-屠體重、屠體長、背脂厚度及第 10 肋腰眼面積如何測定及其重要性。
#528526
三、為了使平飼的產蛋雞都能進入巢箱內生蛋,減少地板蛋的發生,在飼養 管理上的策略為何?
#528527
四、一般而言,蛋愈新鮮其品質愈佳,但非絕對相關,端視蛋之外觀及內容 物。請論述鮮蛋的品質。
#528528
五、乳牛場的作業中,乳汁的收獲是主要的收入來源,請敘述在擠乳室內機 械擠乳的程序。明年即將面臨紐西蘭液態乳進口的挑戰,請就酪農生產端,論述可能的解決方案。
#528529
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