四、試述在食品工廠中,篩選抑制微生物污染之抑菌物質(消毒劑或防腐劑)之方法有 那些?請寫出 2 種篩選之方法,可用圖示。(20 分)

詳解 (共 1 筆)

徐承理
徐承理
詳解 #1761847
2016/06/12
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