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營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全
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110年 - 110 原住民族特種考試_三等_家政:食品衛生與安全#101002
> 申論題
四、請比較感染型及毒素型食品中毒所引起之細菌種類、特性及致病性等之 異同。(25 分)
詳解 (共 2 筆)
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一、定義說明 感染型(Infectio...
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一、感染型 病原菌在食品中大量繁殖(第...
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一、我國就業保險法共有五種保險給付,請問是那五種保險給付,及概述其 主要內涵為何?(25 分)
#423282
二、請依據原住民族工作權保障法,有關公私立機關、機構及得標廠商進用 原住民比例之法令規定,說明其不予列入總額計算之情形,及未達進用 標準者應有之作為。 (25 分)
#423283
三、工會應於每年年度決算後三十天內,將那些事項,報請主管機關備查? 並請就此一規定論述您的觀點為何?(25 分)
#423284
四、我國勞工保險條例對於普通事故共訂有五種保險給付,請問是那五種保 險給付?及論述您的觀點為何?(25 分)
#423285
一、圖一之靜定結構於 A、B、D 處設置鉸接,結構尺寸配置如圖所示。今分 別於 C 點及 E 點施加載重 P1 為 56 kN 及 P2 為 70 kN,試求在此外力作用 下,支承 A 及支承 B 之反力 AX、AY 與 BX、BY 之大小及方向。 (20 分)
#423286
二、圖二顯示一個重量 W 為 147 N 之物體,將其由靜止釋放後沿著角度θ為 30 度之斜面往下滑動,當滑動 d 距離後開始碰觸彈簧係數為 ks = 185 N/cm 之彈簧,造成彈簧最大壓縮量△為 3 cm。已知物體 W 與斜面間的摩擦係 數μ為 0.25,試求距離 d。(20 分)
#423287
三、圖三為一個受力狀態的平面應力元素。試求此元素之主應力及主平面、最 大剪應力及其所在平面,並請繪製相應之應力元素圖以明確表示。 (20 分)
#423288
四、圖四為一個長度為 3L 的靜定梁,於 C 點施加垂直載重 P。已知此梁的 EI 值為常數,試求 C 點之垂直位移△C 及轉角θC。 (20 分)
#423289
五、圖五所示水管配置,水流由①處流入管內,水管於②處後分為二管,水 流於管③及管④分別流出。已知水流在②處之速度 V2 為 0.6 m/sec,在③ 處之速度 V3 為 2.75 m/sec;斷面①處半徑 R1 為 7.5 cm、斷面②處半徑 R2 為 15 cm、斷面③處半徑 R3 為 5 cm、斷面④處半徑 R4 為 2.5 cm。若不 計摩擦,試求水管流量,及①處及④處的流速 V1、V4。 (20 分)
#423290
一、就研究倫理之「知情同意」而言,若研究者欲進入原鄉部落進行相關研 究,請分別從研究參與者個人層次與原住民族(部落)集體層次討論應 該如何保障其「知情同意」相關權益。(25 分)
#423291
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