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【阿摩】未分類題庫
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110年 - 110 國立嘉義大學_碩士班招生考試試題_農藝學系：作物科學#145480
> 申論題
四、 硬質玉米是否具雜種優勢？育種上為何要育成雜種 F1 品種？ (25 分)
相關申論題
一、 飼料中一般成分之分析(proximate analysis of food)其主要 分析項目有哪些？並請每項簡略說明之。(20 分)
#592454
二、 請畫出牛的消化道各部位名稱之簡圖。並分別敘述各部位如何將食 物進行消化吸收。(20 分)
#592455
三、 試述造成動物體內酸鹼平衡改變之原因。又動物如何加以調 整體內之酸鹼平衡？(20 分)
#592456
四、 試述蛋白質有何重要生理功能。(15 分)
#592457
五、 解釋下列名詞：(每小題 5 分，共 25 分) 1. 代謝水(Metabolic water)
#592458
2. 代謝糞氮(Metabolic fecal nitrogen)
#592459
3. 氫化作用(Hydrogenation)
#592460
4. 反式脂肪酸(Trans fatty acid)
#592461
5. 酵素(Enzyme)
#592462
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