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生物化學
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98年 - 98 臺灣菸酒股份有限公司_從業職員及從業評價職位人員甄試_3職等/生產技術研發(農化食品類)人員:生物化學(含微生物學)#38051
> 申論題
題組內容
題目四: 請回答下列胺基酸與蛋白質的相關問題。胺基酸以英文及中文全名或縮寫作答皆可。
(四)請解釋何謂蛋白質的一級、二級、三級與四級結構?【8 分】
詳解 (共 2 筆)
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