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研究所、轉學考(插大)◆食品科學 (含食品加工、食品化學)
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115年 - [無官方正解]113 國立宜蘭大學_碩士班考試入學招生試題_食品科學系碩士班：食品科學 ( 含食品加工、食品化學)#147910
> 申論題
題組內容
4. 依(1)～(4)說明形成或穏定天然蛋白質各級結構的鍵結或交互作用力有哪些 ？(15 分)
(1)一級結構
相關申論題
(2)二級結構
#610369
(3)四級結構和三級結構的差異？
#610370
5. 食品加工或貯藏過程發生非酵素性褐變或酵素性褐變的原因為何 ？如何防止酵素性褐變？(15 分)
#610371
1. Please discuss arguments for and against social responsibility.
#610372
2. Based upon your managerial knowledge and personal experiences, please discuss three sets of variables that have been found to stimulate innovation.
#610373
3. Please describe how managers might motivate professional workers.
#610374
4. Please name two leadership styles and give further elaborations concerning those leading styles.
#610375
5. How to manage conflicts in international work teams?
#610376
6. How can individuals/coworkers/supervisors contribute to achieve positive outcomes of virtual teams?
#610377
1. Why are you applying for this graduate program? (100 words; 30%)
#610378
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