阿摩線上測驗
登入
首頁
>
醫用微生物學(細菌、寄生蟲、黴菌)
>
97年 - 97 高等考試_三級_衛生技術:醫用微生物學(細菌、寄生蟲、黴菌)#48588
> 申論題
題組內容
八、人體如果不慎吞食痢疾阿米巴(Entamoeba histolytica)的囊體(cyst)後:
⑵ 在腸道內感染引起的赤痢(dysentery)與細菌性赤痢如何區分?(4 分)
相關申論題
⑶ 最容易在何種組織器官發生腸道外感染而引起何種典型的病變?(4 分)
#169355
一、何謂修飾澱粉?請舉出二種並分別說明其生成機制與特性。(20 分)
#169356
二、何謂油脂的交酯化與選擇性氫化?並說明此二者的可能反應機制。(20 分)
#169357
⑴ HNO2
#169358
⑵ 低氧分壓
#169359
⑶ H2O2
#169360
⑷ 維生素 C
#169361
四、請說明黃酮醇(flavonol)與異黃酮(isoflavone)在結構上的不同,並說明其對抗 氧化活性可能產生的影響。(10 分)
#169362
五、食品中的乳化系統有可能以四種形式存在,請分別舉出並簡要說明。(10 分)
#169363
⑴ 共呈色(copigmentation)
#169364
相關試卷
114年 - 114 公務升官等考試_薦任_衛生技術:醫用微生物學(細菌、寄生蟲、黴菌)#133136
114年 · #133136
112年 - 112 公務升官等考試_薦任_衛生技術:醫用微生物學(細菌、寄生蟲、黴菌)#117153
112年 · #117153
110年 - 110 公務升官等考試_薦任_衛生技術:醫用微生物學(細菌、寄生蟲、黴菌)#103575
110年 · #103575
110年 - 110 身心障礙特種考試_四等_衛生技術:醫用微生物學概要#98205
110年 · #98205
108年 - 108 公務升官等考試_薦任_衛生技術:醫用微生物學(細菌、寄生蟲、黴菌)#80114
108年 · #80114
108年 - 108 身心障礙特種考試_三等_衛生技術:醫用微生物學(細菌、寄生蟲、黴菌)#75698
108年 · #75698
108年 - 108 身心障礙特種考試_四等_衛生技術:醫用微生物學概要#75632
108年 · #75632
107年 - 107 身心障礙特種考試_四等_衛生技術:醫用微生物學概要#69049
107年 · #69049
107年 - 107 身心障礙特種考試_三等_衛生技術:醫用微生物學(細菌、寄生蟲、黴菌)#69015
107年 · #69015
106年 - 106 公務升官等考試_薦任_衛生技術:醫用微生物學(細菌、寄生蟲、黴菌)#66051
106年 · #66051