6船級協會檢驗報告；

7海難救護相關費用帳單；

8若有人員傷亡時須具備醫療證明。

三、試以一般英文書信格式撰寫事故損害報告乙篇，內容大要如下。（30 分） 主旨：裝卸工人損害船舶屬具、設備通知 茲此通知，2012 年 5 月 27 日上午 10 時，您方裝卸工人損害我輪屬具、設備， 具體情況開列於後。您方駐船代表已確認該損壞事實並已坦承賠償責任。我， HAPPY EXAM輪船長，茲請您立刻安排必要的修理及（或）換新。如您方在我輪 開航前不予修理及（或）換新，我將要代表我船東，保留日後向您方提出索賠的權 利，以確保此等修理及（或）換新所產生費用得以獲得補償。

四、試翻譯下篇關於工人傷害的處理書信。（30 分） Dear Sirs, I regret to report the following accident, which involved one of the stevedores working on board my vessel last night. At about 20:00 hours on 27 May 2012, the boatswain was engaged in rigging the cargo lights at hatch No.4. He rested one of the lights on the hatch coaming while he was clearing the electric cable. The light suddenly slipped off the coaming and before he could catch it, fell down into the hold and hit one of the stevedores who was drinking water, seriously injuring his head. The man was sent ashore immediately for medical treatment. I am extremely sorry for this accident. I assure you that it was beyond my control. I have informed my owners with whom you can communicate in the event of any development. Yours faithfully, Master of M.V. Happy Exam

一、請說明改良式莫久尼耳法（Mojonnier Method）和巴布柯克法（Babcock Method） 分析牛乳脂肪含量的原理。（10 分）

二、某餐盒工廠新購一批魚丸，發現異常雪白，請分別說明如何利用硫酸鈦法（Titanium Sulfate Method）、硫酸釩法（Vanadium Sulfate Method）及碘化鉀 法（Potassium Iodide Method）檢測是否有過氧化氫殘留。（15 分）

三、分析方法確效應遵循準確度（Accuracy）、精密度（Precision）、專一性（Specificity）、 線性（Linearity）及檢測極限（Limit of Detection）等項要求，請說明之。（15 分）

四、世界各國對於牛肉中萊克多巴胺（Ractopamine）訂定的殘留容許量寬嚴不一，如美 國 30 ppb，日本、韓國、加拿大均為 10 ppb，我國目前訂為零檢出。請依萃取、淨 化、標準曲線製作、液相層析串聯質譜分析（萊克多巴胺的定量離子對 m/z 302＞ 164）等項概述其分析方法。（20 分）

五、洛瑞法（Lowry Method）使用的弗林試劑（Folin-Ciocalteu’s Reagent）早期主要分 析蛋白質含量，近年轉用來分析總酚含量，請說明其分析原理及標準曲線製作時的 相異處。（20 分）

⑴燒鉀明礬（Aluminum Potassium Sulfate Anhydrous）

114年 - 114 專技普考_海事保險公證人：海事保險英文公證報告#127473

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