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65.牙周病治療可改善糖尿病患者血糖控制之原因為下列何者? (A)減少糖尿病致病菌 (B)提高脂質合成作用 (C)增加不可逆高度醣化終產物 (D)改善胰島素阻抗作用

76.目前已知數種病毒會導致病毒性肝炎,由於多數的受感染者並未被診斷出來,因此臨床醫護人員受感染的風 險較高。下列何者敘述較為正確? (A)Hepatitis A virus及Hepatitis B virus感染的患者多數會痊癒而不會造成慢性肝病 (B)Hepatitis C virus 感染的患者只有5%到10%患者會發展為慢性HCV感染,其中又以嬰幼兒居多 (C)Hepatitis B virus容易經由受傷的皮膚或粘膜感染人體,因此建議所有醫療人員需施打疫苗 (D)Hepatitis G virus 是種DNA病毒,可藉由血液感染人體

79.吳先生84歲,肺癌末期,之前在家中已明確告知太太,病情惡化時不希望接受氣管內管插管,本次因為呼吸 急促、意識模糊送至急診,子女討論後,希望能夠插管積極治療,但太太希望遵照病人的意願。針對本案例 「不予急救」的議題,下列敘述何者正確? (A)因為病人沒有簽署文件,所以應依照家屬的共識來執行 (B)因為病人有口頭明確表達「不予急救」的意思,家屬應遵照病人意願簽署「不予急救同意書」 (C)若急診當下已緊急插管,家屬仍無法達成共識,即不得撤除維生醫療 (D)「不予急救」及「撤除維生醫療」,在安寧緩和醫療條例中適用不同規範

34. 毒奶粉事件中因被加入三聚氰胺(分子式:$\mathrm{C_3N_6H_6}$、分子量:126)而造成嬰幼兒腎結石,導致社會大眾一陣恐慌。若有一奶製品溶液被驗出其含有三聚氰胺 2.5ppm(假設比重接近 1),則此溶液含三聚氰胺濃度約為多少 M? (A) $1.98 \times 10^{-5}$ (B) $1.98 \times 10^{-4}$ (C) $1.98 \times 10^{-3}$ (D) $1.98 \times 10^{-2}$

35. 咖啡因存在於咖啡、茶葉、可可豆等飲品或食物中,其用途為刺激腦神經,引起興奮,具有提神的功效,但飲用過量也會引起不安、焦慮等副作用。科學家將咖啡因進行元素分析後,發現其中所含 N 的重量百分率為 $28.87\%$。若其分子量為 194,請問每一個咖啡因的分子中共含有幾個氮原子? (A) 1 (B) 2 (C) 4 (D) 8

73. 小明在家政課學到「食品保存與容器安全」的相關知識。某日他在家自製披薩,打開了一罐市售的玉米粒罐頭,但只用了一半。為了兼顧食材保鮮與食品安全,下列 哪一種關於剩餘玉米粒的保存方式最為適當? (A)為避免玉米粒表面接觸空氣而乾燥變色,應將剩餘玉米粒連同湯汁留在原金屬 罐中,覆蓋保鮮膜後冷藏 (B)應將剩餘玉米粒連同湯汁倒入乾淨的非金屬密封容器中冷藏保存,並於短時間 內食用完畢 (C)應將剩餘玉米粒取出,先將原有湯汁完全倒除後,再移入乾淨的非金屬密封容 器中冷藏保存,以確保食品安全 (D)將玉米粒瀝乾後繼續存放於原金屬罐中冷藏,只要溫度低於4℃即可確保安全