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115年 - 115年 51-100#140269(50題)

115年 - 115 新北市立國民中學_教師聯合甄選試題：表演藝術科#140268(50題)

115年 - 115 新北市立國民中學_教師聯合甄選試題：音樂科#140267(50題)

115年 - 115 新北市立國民中學_教師聯合甄選試題：特教身障科#140266(70題)

115年 - 115 新北市立國民中學_教師聯合甄選試題：輔導專業知能科#140265(8題)

115年 - 115 新北市立國民中學_教師聯合甄選試題：視覺藝術科#140264(50題)

115年 - 115 新北市立國民中學_教師聯合甄選試題：體育科#140263(50題)

115年 - 115 新北市立國民中學_教師聯合甄選試題：家政科#140262(50題)

115年 - 115 新北市立國民中學_教師聯合甄選試題：童軍科#140261(50題)

115年 - 115 新北市立國民中學_教師聯合甄選試題：國文科#140260(50題)

50.( )咖啡豆的烘焙會產生各式各樣的風味，如今咖啡師的職業越來越受矚目，且有許多媒體正在行銷綠色黃金的市場。下列關於咖啡豆敘述何者錯誤？ (A)生豆因內部組織受熱而開始膨脹，體積會增加 (B)烘焙後咖啡酸味、苦味、咖啡因含量皆呈正比 (C)購買咖啡豆時須注意包裝設計，應選擇單向排氣閥最佳 (D)烘焙程度越高，水分含量越少，重量愈輕 《試題結束》 8

49.( )關於 Cocktail 之敘述，何者正確？ (A)Salty Dog 的基酒為 Vodka 及葡萄柚汁，調製法為 Build (B)Tequila Sunrise 的調製法為 Shake 及 Float (C)Black Russian 的調製法為 Build，裝飾物為檸檬片 (D)Flying Grasshopper 的基酒為 Vodka，裝飾物為薄荷葉 7 113學年度全國高級中等學校學生家事類技能競賽 2024 National Skills Competitions for Senior High School Students in the Department of Home Economics # 【餐飲服務職種】學科測驗試題出處 崗位編號： 本試卷共__頁 此為第8頁

48.( )關於『調酒之用具』的敘述，何者正確？ 甲：Muddler 是用來碾碎或是搗糊水果、香草植物等材料 乙：Cutting Board 是用來擠壓檸檬、柳橙、萊姆等果汁的器具 丙：Zester 是用來串起櫻桃或橄欖等裝飾物之用 丁：Glass Rimmer 是用來製作糖口杯或鹽口杯之用 戊：Strainer 是套在酒瓶上控制倒酒流量之用 (A)甲、丁 (B)乙、戊 (C)乙、丙 (D)丁、戊

7. 請分別說明二極體之順向偏壓與逆向偏壓對空乏區的影響。

6. 請解釋下圖電位器的位置控制的原理。

5. 請敘述為何近代之船舶多採用交流電較多？

脂質

講師：peter3610735

簡介：1.脂質的基本介紹 2.脂肪的物理特性 3.脂肪的化學特性

【社工師考試】社會工作｜考試重點｜答題技巧

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【社工師考試】社會政策與社會立法｜考試重點｜答題技巧

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歸納推理 演繹推理 橫跨式推理。

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章節：Ch2.幼兒教育概論

環境向度

課程：王立杰-幼稚教育考試精粹
章節：Ch3.教保課程與實務

課程

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章節：Ch3.教保課程與實務

75.身高5英尺10英吋的40歲男性，血清中creatinine濃度為2.5 mg/dL，若依其LBW使用Cockcroft-Gault method計 算creatinine清除率，則約為正常值的若干%？（假設正常男性的creatinine清除率為100 mL/min） (A)20 (B)40 (C)60 (D)80

7 丙作業基金之預算執行，原編業務總支出預算，因正常業務確實需要不敷支應，依預算法規定，可報經行政院同意為下列何種處理？ (A)動支預備金 (B)先行辦理 (C)補列預算 (D)追加預算

9.有關鐵劑治療貧血之敘述，下列何者錯誤？ (A)鐵劑可用於治療低血素小細胞型貧血（microcytic hypochromic anemia） (B)口服鐵劑使用時會干擾腸胃道出血的判讀 (C)注射deferoxamine可以治療急性鐵中毒 (D)鐵劑治療貧血的主要藥理機轉為幫助紅血球中葉酸所參與之單碳循環

37 關於行政契約之法律效果，下列敘述何者錯誤？ (A)行政機關與人民以行政契約約定國家考試之錄取決定，該行政契約無效 (B)行政契約若締約機關欠缺事務管轄權而構成重大明顯之瑕疵者，該行政契約無效 (C)行政機關與人民締結之行政契約，未依行政程序法規定以書面方式為之，該行政契約無效 (D)行政機關與人民締結侵害第三人權利之行政契約，若締約前未經該第三人書面同意，該行政契約無效

8 甲任職於某縣政府教育處體育保健科之薦任 6 職等科員，經同縣府農業處借調到自然生態保育科 擔任薦任 6 職等科員並占其職缺，甲不服其借調，應依下列何種管道尋求救濟？ (A)申訴、再申訴程序 (B)訴願程序 (C)復審程序 (D)復查程序

11.有關憩室炎患者急性期的飲食調整，下列何者最適當？(A)多補充蔬果 (B)多選擇全穀 (C)多選擇豆類 (D)多補充水分