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高等流體力學

高等水文學

高等電子電路學（包括類比與數位）

115年 - 115 警察特種考試_三等_交通警察人員交通組：交通工程與管制#140751(10題)

115年 - 115 警察特種考試_三等_交通警察人員交通組：交通警察學（包括交通行政與組織、交通法規與執法、交通事故處理與偵查、交通安全策略與宣導）#140750(4題)

115年 - 115 警察特種考試_三等_消防警察人員：消防戰術（包括消防戰術、消防機械、緊急救護）#140749(4題)

115年 - 115 警察特種考試_三等_消防警察人員：火災學與消防化學#140748(4題)

115年 - 115 警察特種考試_三等_消防警察人員：消防警察情境實務（包括消防法規、實務操作標準作業程序、人權保障與正當法律程序）#140747(23題)

115年 - 115 警察特種考試_三等_犯罪防治人員預防組：犯罪分析#140746(4題)

115年 - 115 桃園市國民中學新進教師甄選試題：健康教育科#140745(50題)

115年 - 115 警察特種考試_三等_犯罪防治人員預防組：犯罪學與犯罪預防#140744(4題)

115年 - 115 警察特種考試_三等_犯罪防治人員預防組：諮商輔導與婦幼保護#140743(4題)

115年 - 115 警察特種考試_三等_公共安全人員：國家安全情報法制#140742(5題)

50.( )咖啡豆的烘焙會產生各式各樣的風味，如今咖啡師的職業越來越受矚目，且有許多媒體正在行銷綠色黃金的市場。下列關於咖啡豆敘述何者錯誤？ (A)生豆因內部組織受熱而開始膨脹，體積會增加 (B)烘焙後咖啡酸味、苦味、咖啡因含量皆呈正比 (C)購買咖啡豆時須注意包裝設計，應選擇單向排氣閥最佳 (D)烘焙程度越高，水分含量越少，重量愈輕 《試題結束》 8

49.( )關於 Cocktail 之敘述，何者正確？ (A)Salty Dog 的基酒為 Vodka 及葡萄柚汁，調製法為 Build (B)Tequila Sunrise 的調製法為 Shake 及 Float (C)Black Russian 的調製法為 Build，裝飾物為檸檬片 (D)Flying Grasshopper 的基酒為 Vodka，裝飾物為薄荷葉 7 113學年度全國高級中等學校學生家事類技能競賽 2024 National Skills Competitions for Senior High School Students in the Department of Home Economics # 【餐飲服務職種】學科測驗試題出處 崗位編號： 本試卷共__頁 此為第8頁

48.( )關於『調酒之用具』的敘述，何者正確？ 甲：Muddler 是用來碾碎或是搗糊水果、香草植物等材料 乙：Cutting Board 是用來擠壓檸檬、柳橙、萊姆等果汁的器具 丙：Zester 是用來串起櫻桃或橄欖等裝飾物之用 丁：Glass Rimmer 是用來製作糖口杯或鹽口杯之用 戊：Strainer 是套在酒瓶上控制倒酒流量之用 (A)甲、丁 (B)乙、戊 (C)乙、丙 (D)丁、戊

7. 請分別說明二極體之順向偏壓與逆向偏壓對空乏區的影響。

6. 請解釋下圖電位器的位置控制的原理。

5. 請敘述為何近代之船舶多採用交流電較多？

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講師：陳耘得

簡介：1231231231

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講師：陳耘得

簡介：22222

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講師：陳耘得

簡介：222223333

第185條

課程：民法
章節：第 七 章 權利之行使

第186條

課程：民法
章節：第 七 章 權利之行使

第187條

課程：民法
章節：第 七 章 權利之行使

15.在服務業中以客製化程度及勞務密集度為準則來對服務業進行分類，請問客製化程度及勞務密集度都相當低的服務企業稱為： (A)專業服務 (B)服務商店 (C)大量服務 (D)服務工廠

75.身高5英尺10英吋的40歲男性，血清中creatinine濃度為2.5 mg/dL，若依其LBW使用Cockcroft-Gault method計 算creatinine清除率，則約為正常值的若干%？（假設正常男性的creatinine清除率為100 mL/min） (A)20 (B)40 (C)60 (D)80

68.關於局部止血劑氧化木纖維素（oxidized cellulose）的敘述，下列何者正確？ (A)會干擾骨組織及上皮之癒合 (B)與procoagulant倂用可增加其效果 (C)僅具有化學性止血作用（chemical hemostatic），無物理性止血作用（physical plug） (D)可永久置放，不須移除

34.下列那一個方法可以降低磁振造影所產生的熱效應？(A)將turbo spin echo sequence改成gradient echo sequence (B)搭配使用spatial saturation pulse (C)增加照野面積（field of view）以增加散熱面積 (D)減少液態氮的濃度

37 關於行政契約之法律效果，下列敘述何者錯誤？ (A)行政機關與人民以行政契約約定國家考試之錄取決定，該行政契約無效 (B)行政契約若締約機關欠缺事務管轄權而構成重大明顯之瑕疵者，該行政契約無效 (C)行政機關與人民締結之行政契約，未依行政程序法規定以書面方式為之，該行政契約無效 (D)行政機關與人民締結侵害第三人權利之行政契約，若締約前未經該第三人書面同意，該行政契約無效

8 甲任職於某縣政府教育處體育保健科之薦任 6 職等科員，經同縣府農業處借調到自然生態保育科 擔任薦任 6 職等科員並占其職缺，甲不服其借調，應依下列何種管道尋求救濟？ (A)申訴、再申訴程序 (B)訴願程序 (C)復審程序 (D)復查程序