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115年 - 115 公共工程品管人員(土建班)題庫 651-700（2026/06/01更新）#140333(50題)

115年 - 115 臺灣銀行_新進人員甄試試題_5 職等／一般金融人員：(1)國文-公文（函）與短文寫作#140332(2題)

115年 - 115 公共工程品管人員(土建班)題庫 601-650（2026/06/01更新）#140331(50題)

115年 - 115 中區縣市政府教師甄選策略聯盟_國中：音樂科#140330(50題)

115年 - 115 公共工程品管人員(土建班)題庫 551-600（2026/06/01更新）#140329(50題)

115年 - 115 臺灣銀行_新進人員甄試試題_5 職等／一般金融人員：(2)英文#140328(25題)

115年 - 115 公共工程品管人員(土建班)題庫 501-550（2026/06/01更新）#140327(50題)

115年 - 115 中區縣市政府教師甄選策略聯盟_國中：童軍科#140326(50題)

115年 - 115 中區縣市政府教師甄選策略聯盟_國中：健康教育科#140325(50題)

115年 - 115 公共工程品管人員(土建班)題庫 351-400（2026/06/01更新）#140324(50題)

50.( )咖啡豆的烘焙會產生各式各樣的風味，如今咖啡師的職業越來越受矚目，且有許多媒體正在行銷綠色黃金的市場。下列關於咖啡豆敘述何者錯誤？ (A)生豆因內部組織受熱而開始膨脹，體積會增加 (B)烘焙後咖啡酸味、苦味、咖啡因含量皆呈正比 (C)購買咖啡豆時須注意包裝設計，應選擇單向排氣閥最佳 (D)烘焙程度越高，水分含量越少，重量愈輕 《試題結束》 8

49.( )關於 Cocktail 之敘述，何者正確？ (A)Salty Dog 的基酒為 Vodka 及葡萄柚汁，調製法為 Build (B)Tequila Sunrise 的調製法為 Shake 及 Float (C)Black Russian 的調製法為 Build，裝飾物為檸檬片 (D)Flying Grasshopper 的基酒為 Vodka，裝飾物為薄荷葉 7 113學年度全國高級中等學校學生家事類技能競賽 2024 National Skills Competitions for Senior High School Students in the Department of Home Economics # 【餐飲服務職種】學科測驗試題出處 崗位編號： 本試卷共__頁 此為第8頁

48.( )關於『調酒之用具』的敘述，何者正確？ 甲：Muddler 是用來碾碎或是搗糊水果、香草植物等材料 乙：Cutting Board 是用來擠壓檸檬、柳橙、萊姆等果汁的器具 丙：Zester 是用來串起櫻桃或橄欖等裝飾物之用 丁：Glass Rimmer 是用來製作糖口杯或鹽口杯之用 戊：Strainer 是套在酒瓶上控制倒酒流量之用 (A)甲、丁 (B)乙、戊 (C)乙、丙 (D)丁、戊

7. 請分別說明二極體之順向偏壓與逆向偏壓對空乏區的影響。

6. 請解釋下圖電位器的位置控制的原理。

5. 請敘述為何近代之船舶多採用交流電較多？

三角形

講師：林靖

簡介：1.角與尺規作圖 2.三角形與多邊形的內外角 3.三角形全等性質 4.角平分線與垂直平分線性質 5.三角形的邊角問...

國中英文我不怕~GO!

講師：教甄高分上榜！阿摩萬歲！

簡介：本課程將會把國中英文個主題分成小單元手把手將您帶起來，讓你從這堂課開始，不再害怕英文。一起加入我們吧...

平行與四邊形

講師：林靖

簡介：1.認識平行與截角的關係 2.常見的平行線角度問題 3.四邊形大家族及其應用

胺基酸

描述：色胺酸為必需胺基酸，無法由人體自行合成，必須從飲食中獲取。 功能：是血清素 (Serotonin) 和褪黑激素 (Me...

下視丘在食欲調節中的角色：

描述：下視丘在食欲調節中的角色： 下視丘的弓狀核中包含兩類調控進食的神經元：一類能夠抑制食慾（由瘦體素刺激...

維生素C含量

描述：大腦和腎上腺的維生素C含量最高，

17 下列何種情形係以公同共有物為標的所為之負擔行為？ (A)拆除公同共有物 (B)出賣公同共有物 (C)移轉公同共有物所有權 (D)設定公同共有物擔保物權

15.在服務業中以客製化程度及勞務密集度為準則來對服務業進行分類，請問客製化程度及勞務密集度都相當低的服務企業稱為： (A)專業服務 (B)服務商店 (C)大量服務 (D)服務工廠

75.身高5英尺10英吋的40歲男性，血清中creatinine濃度為2.5 mg/dL，若依其LBW使用Cockcroft-Gault method計 算creatinine清除率，則約為正常值的若干%？（假設正常男性的creatinine清除率為100 mL/min） (A)20 (B)40 (C)60 (D)80

68.關於局部止血劑氧化木纖維素（oxidized cellulose）的敘述，下列何者正確？ (A)會干擾骨組織及上皮之癒合 (B)與procoagulant倂用可增加其效果 (C)僅具有化學性止血作用（chemical hemostatic），無物理性止血作用（physical plug） (D)可永久置放，不須移除

1. 下列選項中，  沒有  錯別字的是： (A) 在民眾缺乏警剔的前提下，要釐清假新聞的謬誤並不容易 (B) 陳醫師醫術精湛，又能視病如親，美好聲譽早已不徑而走 (C) 用極端負面的評論一筆抹殺別人功勞，既失公允又不厚道 (D) 聽聞親人驟逝的噩耗，他攤坐在地上痛哭，久久不能自已

31.超音波換能器操作的原理為何？(A)光電效應 (B)都卜勒效應 (C)康普吞效應 (D)壓電效應