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技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

國營事業◆1.震波測勘 2.重磁力測勘

高考/三級◆輻射防護法規

115年 - 115 台灣糖業股份有限公司_新進工員甄試試題_地政：土地法規概要#139347(42題)

115年 - 115-2 臺北市立大安高級工業職業學校_教師甄選筆試試題：電子、控制科-基本電學#139346(20題)

115年 - 115 四技二專統測_動力機械群_專業科目(二)：引擎實習、底盤實習、 電工電子實習#139345(40題)

115年 - 115 臺中市立臺中家事商業高級中等學校_教師甄選初試試題：輔導科#139344(20題)

115年 - 115 四技二專統測_化工群_專業科目(二)：普通化學、普通化學實習、分析化學、分析化學實習#139343(50題)

115年 - 115 臺北市立南港高級中學_正式教師甄選＿高中國文科#139342(6題)

115年 - 115 臺北市立南港高級中學_正式教師甄選＿高中數學科#139341(16題)

115年 - 115-1 新北市立板橋高級中學_正式教師甄選試題：數學科#139339(17題)

115年 - 115 四技二專統測_電機與電子群電機類_專業科目(二)：電工機械、電工機械實習#139324(50題)

115年 - 115 臺北市立南港高級中學_正式教師甄選：高中歷史科#139323(7題)

50.( )咖啡豆的烘焙會產生各式各樣的風味，如今咖啡師的職業越來越受矚目，且有許多媒體正在行銷綠色黃金的市場。下列關於咖啡豆敘述何者錯誤？ (A)生豆因內部組織受熱而開始膨脹，體積會增加 (B)烘焙後咖啡酸味、苦味、咖啡因含量皆呈正比 (C)購買咖啡豆時須注意包裝設計，應選擇單向排氣閥最佳 (D)烘焙程度越高，水分含量越少，重量愈輕 《試題結束》 8

49.( )關於 Cocktail 之敘述，何者正確？ (A)Salty Dog 的基酒為 Vodka 及葡萄柚汁，調製法為 Build (B)Tequila Sunrise 的調製法為 Shake 及 Float (C)Black Russian 的調製法為 Build，裝飾物為檸檬片 (D)Flying Grasshopper 的基酒為 Vodka，裝飾物為薄荷葉 7 113學年度全國高級中等學校學生家事類技能競賽 2024 National Skills Competitions for Senior High School Students in the Department of Home Economics # 【餐飲服務職種】學科測驗試題出處 崗位編號： 本試卷共__頁 此為第8頁

48.( )關於『調酒之用具』的敘述，何者正確？ 甲：Muddler 是用來碾碎或是搗糊水果、香草植物等材料 乙：Cutting Board 是用來擠壓檸檬、柳橙、萊姆等果汁的器具 丙：Zester 是用來串起櫻桃或橄欖等裝飾物之用 丁：Glass Rimmer 是用來製作糖口杯或鹽口杯之用 戊：Strainer 是套在酒瓶上控制倒酒流量之用 (A)甲、丁 (B)乙、戊 (C)乙、丙 (D)丁、戊

7. 請分別說明二極體之順向偏壓與逆向偏壓對空乏區的影響。

6. 請解釋下圖電位器的位置控制的原理。

5. 請敘述為何近代之船舶多採用交流電較多？

國中國文

講師：【站僕】摩檸Morning.

簡介：國中國文

使用教學

講師：LeoNiN

簡介：很長很長的課程描述

國中數學

講師：【站僕】摩檸Morning.

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MRI快速造影

描述：MRI快速造影整理

政治學

描述：錯題整理

daw

描述：wrd

1.下列何者可拍攝出右側最佳肩胛骨的Y字形結構？ (A)RAO (B)lateral projection (C)Neer method (D)Lawrence method

36.下列那一種內分泌素並不會造成 glycogenolysis，而使得血糖值增加？ (A)epinephrine (B)glucocorticoid (C)glucagon (D)growth hormone

12.下列何者為口服降血糖藥物，可作用於sulfonylurea受體，而增加insulin釋放？ (A)glyburide (B)metformin (C)liraglutide (D)rosiglitazone

30. 桃園市議會位於桃園區何路段(A)成功路一段(B)三民路一段(C)中山東路。

24.依據我國食品中微生物衛生標準之規範，下列何者為牛乳需檢查之項目？(A)大腸桿菌 (B)金黃色葡萄球菌腸毒素 (C)仙人掌桿菌 (D)耶爾辛氏菌

13. 甲公司於 X1 年初以$800,000 購入一項設備，預計使用年限為 8 年，殘值為$50,000，採直線法提列 折舊。X3 年底進行減損測試時，該設備的可回收金額為$300,000。則應認列的減損損失為多少？ (A)$0 (B)$178,500 (C)$285,500 (D)$218,750