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選手報到 08:00 ~ 08:30 綜合樓 302 教室 學科預備 08:30 ~ 08:40 學科測驗 08:40 ~ 09:10 學科考場-綜 302 教室 30 分鐘 術科評審會議 09:10 ~ 09:30 飲調專業教室 20 分鐘 第一場術科報到 09:30 ~ 09:45 家聲樓 113 教室外 15 分鐘(服儀檢查) 第一場術科競賽 09:45 ~ 10:10 飲調專業教室 25 分鐘 第一場術科評分 10:10 ~ 10:20 飲調專業教室 10 分鐘 第二場術科報到 10:10 ~ 10:25 家聲樓 113 教室外 15 分鐘(服儀檢查) 第二場術科競賽 10:25 ~ 10:50 飲調專業教室 25 分鐘 第二場術科評分 10:50 ~ 11:00 飲調專業教室 10 分鐘 第三場術科報到 10:50 ~ 11:05 家聲樓 113 教室外 15 分鐘(服儀檢查) 第三場術科競賽 11:05 ~ 11:30 飲調專業教室 25 分鐘 第三場術科評分 11:30 ~ 11:40 飲調專業教室 10 分鐘 第四場術科報到 11:40 ~ 11:55 家聲樓 113 教室外 15 分鐘(服儀檢查) 第四場術科競賽 11:55 ~ 12:20 飲調專業教室 25 分鐘 第四場術科評分 12:20 ~ 12:30 飲調專業教室 10 分鐘 全部選手測試完畢/選手離校 成績計算 考場恢復 備註:預計 11:00 發放國中中午午餐。選手於學科教室進行用餐 5 臺北市 111 學年度國中技藝競賽餐 旅 職群飲 料 調 製 職種學科題庫

5. 重要紀錄及記事寫作 將下列重要紀錄,以 Log book 英文記事方式寫出 (請注意習慣上常用縮寫、專有名詞與記事方式,此紀錄不是在寫英文書信!)5.1:1330~1530 舉行密閉空間救援應急操演,並依到港前船舶保全程序,確認無偷渡客情事。(10分)5.2:0012 時,麥寮港(Mailao)南防波堤方位 121 度,距離 9.7 海浬,北向進入雲林(Yunlin)風場分道通航制水域,並依規定向 VTS 核備。(10分)

4.2:What is the snap-back zone while mooring/ tug line operation? Why the zone mark was suggested to be deleted now? Please answer in Chinese? (10%)

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30 甲將其 A 地設定普通抵押權於乙,擔保自己對乙新臺幣 500 萬元之債務,乙將該債權讓與丙,並通 知甲;若乙、丙雙方為債權讓與時,疏未提及抵押權,亦未為抵押權之移轉登記,則在乙讓與債權於 丙之後,下列敘述何者正確? (A)抵押權歸屬於乙 (B)抵押權歸屬於丙 (C)抵押權因混同而消滅 (D)抵押權因無所附麗而消滅

43. 關於機器學習不同的學習模式,下列敘述何者錯誤?1. 監督式學習(Supervised Learning)透過已標註資料學習輸入與目標之間的對應關係,常見任務包含分類與數值預測。 2. 非監督式學習(Unsupervised Learning)雖不需標註資料,但通常需預先定義每 筆資料的正確輸出類別以利模型收斂。 3. 半監督式學習(Semi-supervised Learning)在訓練過程中僅利用未標註資料進行特徵學習,並不涉及標註資料。 4. 自監督式學習(Self-supervised Learning)的訓練方式與監督式學習相同,皆需人工逐筆提供標註資料。 5. 強化式學習(Reinforcement Learning)透過與環境互動並依據回饋訊號調整策略,以優化決策行為。 6. 自監督式學習(Self-supervised Learning)通常利用資料本身產生訓練目標,以降低對人工標註資料的依賴。 (A)2、3、6; (B)2、4、5; (C)1、3、6; (D)2、3、4

5.下列何者為 growth hormone 受體拮抗劑,用於肢端肥大症(acromegaly)的治療? (A)levothyroxine (B)somatropin (C)octreotide (D)pegvisomant

55.放射免疫分析僅使用125 I 試劑,下列那一核種最適用於校正實驗室加馬計數器(gamma counter)? (A) 226Ra  (B) 68Ge(C) 137Cs(D) 129I

61.有關治療腫瘤的放射性製劑,下列敘述何者正確? (A) 90Y-microspheres 治療肝癌 (B) 177Lu-DOTATATE 治療乳癌 (C) 90Y-ibritumomab tiuxetan 治療神經內分泌腫瘤 (D) 177Lu-PSMA 製劑治療肺癌

49.液態氧設備內之液態氧儲存溫度約為華氏(℉)幾度? (A)-100(B)-200(C)-300(D)-400