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旅館經營管理實務

1.餐飲服務 2.客房服務

技檢◆旅館客房服務-丙級

115年 - 115 公共工程品管人員(土建班)題庫 1851-1900（2026/08/03 更新）#143109(50題)

115年 - 115 公共工程品管人員(土建班)題庫 1801-1850（2026/08/03 更新）#143108(50題)

115年 - 115 公共工程品管人員(土建班)題庫 1751-1800（2026/08/03 更新）#143107(50題)

115年 - 115 公共工程品管人員(土建班)題庫 1701-1750（2026/08/03 更新）#143106(50題)

115年 - 115 公共工程品管人員(土建班)題庫 1651-1700（2026/08/03 更新）#143105(50題)

115年 - 115 公共工程品管人員(土建班)題庫 1601-1650（2026/08/03 更新）#143104(50題)

115年 - 115 公共工程品管人員(土建班)題庫 1551-1600（2026/08/03 更新）#143103(50題)

115年 - 115 公共工程品管人員(土建班)題庫 1501-1550（2026/08/03 更新）#143102(50題)

115年 - 115 公共工程品管人員(土建班)題庫 1451-1500（2026/08/03 更新）#143101(50題)

115年 - 115 公共工程品管人員(土建班)題庫 1401-1450（2026/08/03 更新）#143100(50題)

複選題40.有關總凱氏氮，下列敘述何者正確？ (A)總凱氏氮包括氨氮及無機氮 (B)總凱氏氮包括氨氮及有機氮 (C)檢測總凱氏氮需經過消化 (D)總凱氏氮包括氨氧、硝酸塩氮及亞硝酸塩氮

複選題39.下列何者為水中氯鹽之檢測方法？ (A)硝酸汞滴定法 (B)硝酸銀滴定法 (C)比色法 (D)塗抹法

複選題38.水中大腸桿菌分析結果之單位為何？ (A) ppb (B) ppm (C) CFU/100mL (D) MPN/100mL

第二題：請說明水質標準檢驗方法中標準品之特性。(每項 2 分)

(二)依【圖一】氮氣(N2)、有機氮(Organic N)、氨氮(NH3-N)、亞硝酸鹽氮(NO2--N)、硝酸鹽氮(NO3--N)的循環關係，請填入其需要的轉換機制名稱(A, B, C, D, E, F)分別為何？

(一)請說明地球氮循環的重要性。

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25.對聯:「日月雙懸新眼目，光輝四射錦乾坤」適合何種行業? (A)書局 (B)眼鏡行 (C)旅行社 (D)設計公司

26. 依規定，有關郵件補償之事項，下列何者錯誤? (A)國內掛號函件採定額金錢補償 (B)國際掛號函件採實價金錢補償 (C)報值郵件全部損失依所報價值補償 (D)保價郵件一部損失依損失實價補償 

14.依中小企業信用保證基金規定，間接送保案件應於該基金保證書所載有效期限內核准並動用首筆授信，必要時得申請延長多久？(A)三個月(B)二個月(C)一個月(D)十五日

15.授信五P原則中，債權保障因素可分為內部保障與外部保障，對於內部保障，下列敘述何者錯誤？(A)借戶有良好之財務結構(B)周全的放款契約條款(C)以借戶之資產作擔保(D)背書保證

16.下列何者非屬企業之速動資產？(A)存貨(B)短期投資(C)現金(D)應收帳款

11 有關刑法感化教育的敘述，下列何者錯誤？ (A)屬拘束人身自由之保安處分 (B)限於對無責任能力人宣告 (C)其期間最長為 3 年 (D)得於刑罰執行前為之