最新資料

旅館實務

台糖◆機械電學

技檢◆中式麵食加工-水調（和）麵類-乙級

115年 - 115 公共工程品管人員(土建班)題庫 951-1000（2026/08/03 更新）#143089(50題)

115年 - 115 公共工程品管人員(土建班)題庫 901-950（2026/08/03 更新）#143088(50題)

115年 - 115 公共工程品管人員(土建班)題庫 801-850（2026/08/03 更新）#143087(50題)

115年 - 115 公共工程品管人員(土建班)題庫 851-900（2026/08/03 更新）#143086(50題)

115年 - 115 公共工程品管人員(土建班)題庫 751-800（2026/08/03 更新）#143085(50題)

115年 - 115 公共工程品管人員(土建班)題庫 701-750（2026/08/03 更新）#143084(50題)

115年 - 115 公共工程品管人員(土建班)題庫 651-700（2026/08/03 更新）#143083(50題)

115年 - 115 公共工程品管人員(土建班)題庫 601-650（2026/08/03 更新）#143082(50題)

115年 - 115 公共工程品管人員(土建班)題庫 551-600（2026/08/03 更新）#143081(50題)

115年 - 115 公共工程品管人員(土建班)題庫 451-500（2026/08/03 更新）#143080(50題)

50. 以下列哪一種研磨方式，比較可以製作出「細緻且品質高」的杏仁粉？ (A) 冷凍粉碎 (B) 常溫乾式粉碎 (C) 常溫濕式粉碎 (D) 冷卻粉碎

49. 下列哪一種食品容易發生澱粉的回凝( retrogradation )？ (A) 速食麵 (B) 麻糬 (C) 餅乾 (D) 羊羹

48. 食品工廠大多需要加熱操作，下列敘述何者不正確？ (A) 傳統上熱操作大多是利用熱會自高溫位置傳遞至低溫位置 (B) 二重釜( double kettle )是一種「間接加熱法」的運用 (C) 多管式熱交換器的操作，只能用在加熱，不能用在冷卻 (D) 板式熱交換器廣泛用在牛奶與果汁加工

(二)進氣歧管真空度為 200mm-Hg 轉換絕對壓力約多少 kPa？【四捨五入取至整數；5 分】

(一)進氣歧管真空度為 200mm-Hg 轉換絕對壓力約多少 kg/cm2？【四捨五入取至小數點第二位； 5 分】

(二)壓縮過程角度、動力過程角度為何？【4 分】

【Jessie課程】社會工作管理 課本重點整理

講師：Jessie-108第二次社工師已上榜

簡介：這份筆記根據黃源協《社會工作管理》第四版課本頁數整理重點，其他版本也可參考。若有課本對照，使用起來會...

【警鴿】刑法總則(二)

講師：小摩喵(課程：警鴿系列)

簡介：帶您深入淺出認識刑法總則

【警鴿】刑法分則-財產法益（一）

講師：小摩喵(課程：警鴿系列)

簡介：帶您深入淺出認識刑法分則

憲法 第 174 條

課程：中華民國憲法法條
章節：第 十四 章 憲法之施行及修改

描述：憲法之修改，應依左列程序之一為之： 一　由國民大會代表總額五分之一之提議，三分之二之出席，及出席代表...

憲法 第 175 條

課程：中華民國憲法法條
章節：第 十四 章 憲法之施行及修改

描述：本憲法規定事項，有另定實施程序之必要者，以法律定之。 本憲法施行之準備程序，由制定憲法之國民大會議定...

藥事法112

課程：藥事行政與法規分章節題庫(108-1～115-2)
章節：藥事法

37. 格里納試劑(CH3MgX)與丙酸乙酯(CH3CH2COOCH2CH3)在乙醚中反應後以弱酸性水溶液中和，下列 何者為其主要產物？ (A) CH3CH2CH2OH (B) CH3CH2COOH (C) CH3CH2CH2OCH2CH3 (D) CH3CH2C(CH3)2OH

6 The kidney plays a ________ role in the removal of waste from the body. (A) violent (B) visual (C) violet (D) vital

8 The team did a(n) ________ job in completing the project and won the supervisor’s praise. (A) depressing (B) insulting (C) misleading (D) outstanding

2. Fuel prices _____ constantly due to changing geopolitical tensions and market demands. (A) fluctuate (B) futile (C) flourish (D) formulate

3. The small startup faced a _____ competitor that controlled over eighty percent of the market. (A) favorable (B) formidable (C) frail (D) fragile

8. Clinical decisions should be based on _____ evidence rather than assumptions. (A) emotional (B) empirical (C) anecdotal (D) arbitrary