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技檢◆水產食品加工-燻製品類-丙級

技檢◆水產食品加工-煉製品類-丙級

技檢◆水產食品加工-冷凍品類-丙級

115年 - 115 高等考試_三級_航運行政：航運與港埠政策#142286(6題)

115年 - 115 普通考試_動物技術：動物解剖生理學概要#142285(50題)

115年 - 115 高等考試_三級_測量製圖：誤差理論及實務#142284(4題)

115年 - 115 高等考試_三級_海洋行政：海洋政策與法規（包括國際公約）#142283(4題)

115年 - 115 高等考試_三級_航運行政：航港法規#142282(4題)

115年 - 115 高等考試_三級_海洋行政：海洋學概論#142281(5題)

115年 - 115 高等考試_三級_觀光行政（選試觀光英語）、觀光行政（選試觀光日語）：旅運經營學#142280(10題)

115年 - 115 高等考試_三級_觀光行政（選試觀光英語）、觀光行政（選試觀光日語）：觀光學#142279(4題)

115年 - 115 高等考試_三級_航運行政：航港經營管理#142278(4題)

115年 - 115 高等考試_三級_海洋行政：海洋與海岸管理#142277(5題)

50. 以下列哪一種研磨方式，比較可以製作出「細緻且品質高」的杏仁粉？ (A) 冷凍粉碎 (B) 常溫乾式粉碎 (C) 常溫濕式粉碎 (D) 冷卻粉碎

49. 下列哪一種食品容易發生澱粉的回凝( retrogradation )？ (A) 速食麵 (B) 麻糬 (C) 餅乾 (D) 羊羹

48. 食品工廠大多需要加熱操作，下列敘述何者不正確？ (A) 傳統上熱操作大多是利用熱會自高溫位置傳遞至低溫位置 (B) 二重釜( double kettle )是一種「間接加熱法」的運用 (C) 多管式熱交換器的操作，只能用在加熱，不能用在冷卻 (D) 板式熱交換器廣泛用在牛奶與果汁加工

(二)進氣歧管真空度為 200mm-Hg 轉換絕對壓力約多少 kPa？【四捨五入取至整數；5 分】

(一)進氣歧管真空度為 200mm-Hg 轉換絕對壓力約多少 kg/cm2？【四捨五入取至小數點第二位； 5 分】

(二)壓縮過程角度、動力過程角度為何？【4 分】

考衝班-導遊領隊英文考前衝刺!努力取得國家級證照

講師：台中大雅家教-睿智數學及英文家教，王瑞志老師

簡介：導遊領隊英文考前衝刺!

國三數學上數學課程（九年級）

講師：台中大雅家教-睿智數學及英文家教，王瑞志老師

簡介：九年級數學，老師口訣秒殺解題。

食品化學- 醣類

講師：peter3610735

簡介：醣醣類為重要營養素之一，與蛋白質、脂質為合稱為三大基本成分，藉由四個單元主題解說醣類的基本架構，及其...

日文句型：時間

描述：N5~N4 日文時間句型

日文句型：比較

描述：N5~N4 日文比較句型

市佔率

描述：圖片筆跡

37. 格里納試劑(CH3MgX)與丙酸乙酯(CH3CH2COOCH2CH3)在乙醚中反應後以弱酸性水溶液中和，下列 何者為其主要產物？ (A) CH3CH2CH2OH (B) CH3CH2COOH (C) CH3CH2CH2OCH2CH3 (D) CH3CH2C(CH3)2OH

6 The kidney plays a ________ role in the removal of waste from the body. (A) violent (B) visual (C) violet (D) vital

8 The team did a(n) ________ job in completing the project and won the supervisor’s praise. (A) depressing (B) insulting (C) misleading (D) outstanding

2. Fuel prices _____ constantly due to changing geopolitical tensions and market demands. (A) fluctuate (B) futile (C) flourish (D) formulate

3. The small startup faced a _____ competitor that controlled over eighty percent of the market. (A) favorable (B) formidable (C) frail (D) fragile

8. Clinical decisions should be based on _____ evidence rather than assumptions. (A) emotional (B) empirical (C) anecdotal (D) arbitrary