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統測◆11食品群◆(一)食品加工、食品加工實習

統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習

保育生物學

115年 - 115 專技高考_專利師（選試專業英文及計算機結構）、專利師（選試專業日文及計算機結構）：計算機結構#143684(10題)

115年 - 115 專技高考_會計師：審計學#143683(38題)

115年 - 115 專技高考_不動產估價師：民法物權與不動產法規#143682(4題)

115年 - 115 專技高考_民間之公證人：民法#143681(3題)

115年 - 115 專技高考_民間之公證人：公證法#143680(8題)

115年 - 115 專技高考_植物診療師：植物生理及生理障礙診斷與治療學#143679(80題)

115年 - 115 專技高考_植物診療師：農藥藥理與應用學#143678(80題)

115年 - 115 專技高考_植物診療師：植物栽培管理及土壤與肥料學#143677(80題)

115年 - 115 專技高考_植物診療師：植物蟲害診斷鑑定與防治學#143676(80題)

115年 - 115 專技高考_植物診療師：植物有害生物綜合管理學#143675(80題)

50. 以下列哪一種研磨方式，比較可以製作出「細緻且品質高」的杏仁粉？ (A) 冷凍粉碎 (B) 常溫乾式粉碎 (C) 常溫濕式粉碎 (D) 冷卻粉碎

49. 下列哪一種食品容易發生澱粉的回凝( retrogradation )？ (A) 速食麵 (B) 麻糬 (C) 餅乾 (D) 羊羹

48. 食品工廠大多需要加熱操作，下列敘述何者不正確？ (A) 傳統上熱操作大多是利用熱會自高溫位置傳遞至低溫位置 (B) 二重釜( double kettle )是一種「間接加熱法」的運用 (C) 多管式熱交換器的操作，只能用在加熱，不能用在冷卻 (D) 板式熱交換器廣泛用在牛奶與果汁加工

(二)進氣歧管真空度為 200mm-Hg 轉換絕對壓力約多少 kPa？【四捨五入取至整數；5 分】

(一)進氣歧管真空度為 200mm-Hg 轉換絕對壓力約多少 kg/cm2？【四捨五入取至小數點第二位； 5 分】

(二)壓縮過程角度、動力過程角度為何？【4 分】

熱力學

講師：林佳瑩

簡介：《重點整理》 熱力學在傳統教科書上的內容編排中，常有出現在不同單元卻相似的內容，需要進行大量的比對工...

雅思Ielts單字課

講師：台中大雅家教-睿智數學及英文家教，王瑞志老師

簡介：雅思(Ielts)課程，專門為考雅思檢定的考生，所新推出的課程，讓你一課搞定!勇奪高分!

選修化學Ｉ 題目演練

講師：Kai

簡介：108課綱高二上學期內容，涵蓋氧化還原反應式平衡、化學計量、反應熱、氣體定律、理想氣體方程式、分壓定律...

第55條

課程：警察法規(下)
章節：社會秩序維護法第33-62條(處罰程序)

描述：第55條(聲明異議之期間及程序)

第56條

課程：警察法規(下)
章節：社會秩序維護法第33-62條(處罰程序)

描述：第56條(原處分警察機關對異議之處理)

第57條

課程：警察法規(下)
章節：社會秩序維護法第33-62條(處罰程序)

描述：第57條(簡易庭受理聲明異議案件之處理)

70.某藥在體內之排除完全經由CYP2D6及CYP3A4兩種酵素之代謝作用，已知CYP2D6及CYP3A4對此藥之代謝 參數如下表，當藥物之穩定狀態血中濃度為0.1mg/L時，經由CYP2D6及CYP3A4代謝之排除速率約占總排除速率分別為何？(A)82%及18%(B)67%及33%(C)33%及67%(D)18%及82%

47. 下列何者的沸點最低？ (A) BrCl (B) IBr (C) BrF (D) ClF

43.下列何者最不容易造成呼吸性酸中毒？ (A)metformin (B)midazolam (C)morphine (D)phenobarbital

44.王先生因敗血性休克接受 CVVH 及 vancomycin 治療，vancomycin 篩出係數(sieving coefficienct)為 0.8，超過濾率為 1 L/hr，計算 vancomycin 在 CVVH 使用時的清除率為若干 mL/min？ (A)3 (B)13 (C)23 (D)33

3. The small startup faced a _____ competitor that controlled over eighty percent of the market. (A) favorable (B) formidable (C) frail (D) fragile

8. Clinical decisions should be based on _____ evidence rather than assumptions. (A) emotional (B) empirical (C) anecdotal (D) arbitrary