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觀光學

觀光行政與法規

旅運經營學

115年 - 115 普通考試_衛生技術：公共衛生與衛生法規概要#142098(4題)

115年 - 115 普通考試_航海技術：航海學概要#142097(9題)

115年 - 115 普通考試_食品衛生檢驗：食品微生物學概要#142096(8題)

115年 - 115 普通考試_養殖技術：魚病學概要#142095(4題)

115年 - 115 普通考試_都市計畫技術：土地使用計畫概要#142094(4題)

115年 - 115 普通考試_航空器維修：旋翼機原理#142093(5題)

115年 - 115 普通考試_航海技術：船藝學概要#142092(8題)

115年 - 115 普通考試_氣象：大氣科學概要#142091(5題)

115年 - 115 普通考試_技藝：美學概要#142090(4題)

115年 - 115 普通考試_技藝：工藝材料學概要#142089(5題)

50. 以下列哪一種研磨方式，比較可以製作出「細緻且品質高」的杏仁粉？ (A) 冷凍粉碎 (B) 常溫乾式粉碎 (C) 常溫濕式粉碎 (D) 冷卻粉碎

49. 下列哪一種食品容易發生澱粉的回凝( retrogradation )？ (A) 速食麵 (B) 麻糬 (C) 餅乾 (D) 羊羹

48. 食品工廠大多需要加熱操作，下列敘述何者不正確？ (A) 傳統上熱操作大多是利用熱會自高溫位置傳遞至低溫位置 (B) 二重釜( double kettle )是一種「間接加熱法」的運用 (C) 多管式熱交換器的操作，只能用在加熱，不能用在冷卻 (D) 板式熱交換器廣泛用在牛奶與果汁加工

(二)進氣歧管真空度為 200mm-Hg 轉換絕對壓力約多少 kPa？【四捨五入取至整數；5 分】

(一)進氣歧管真空度為 200mm-Hg 轉換絕對壓力約多少 kg/cm2？【四捨五入取至小數點第二位； 5 分】

(二)壓縮過程角度、動力過程角度為何？【4 分】

師資培育法

講師：【站僕】摩檸Morning.

簡介：師資培育法

性別平等教育法

講師：【站僕】摩檸Morning.

簡介：性別平等教育法

家庭教育法

講師：【站僕】摩檸Morning.

簡介：家庭教育法

民法 編債 第 310 條

課程：民法 編債
章節：第 一 章 通則 第 六 節 債之消滅

描述：向第三人為清償，經其受領者，其效力依左列各款之規定： 一、經債權人承認或受領人於受領後取得其債權者，...

民法 編債 第 311 條

課程：民法 編債
章節：第 一 章 通則 第 六 節 債之消滅

描述：債之清償，得由第三人為之。但當事人另有訂定或依債之性質不得由第三人清償者，不在此限。 第三人之清償，...

民法 編債 第 312 條

課程：民法 編債
章節：第 一 章 通則 第 六 節 債之消滅

描述：就債之履行有利害關係之第三人為清償者，於其清償之限度內承受債權人之權利，但不得有害於債權人之利益。

48. What does the word “perishable” in the second paragraph most likely mean? (A) likely to decay or spoil quickly. (B) Easy to carry and store. (C) Extremely expensive. (D) Produced in a local farm.

49. Which of the following is NOT mentioned as a way to check if food is still good? (A) Smelling the food for an “off” odor. (B) Testing the food in a laboratory. (C) Checking the color of the food. (D) Looking for a slimy texture.

50. What can be concluded from the passage? (A) Canned food is the only food that is 100% safe to eat. (B) Sensory checks are more important than “Use By” labels. (C) We should rely only on dates and ignore our senses. (D)A combination of date labels and sensory judgment helps ensure food safety.

4. 運動中肌肉內積累的 (4)________ 會導致疲勞和疼痛感。

5. 十二年國民基本教育健康與體育領域的學習重點架構由學習表現與 (5)________ 所組成，其中學習表現分為 4 項類別，分別為認知、情意、技能與 (6)________ 。

6. Bandura 社會學習論中的模仿學習有四種，分別為 (7)________ 、(8) ________、(9)________ 、 (10)________ 。