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就業安全與勞工福利

高等食品分析

中油◆會計學概要、企管概論

115年 - 115 高等考試_三級_公職獸醫師：行政法、獸醫行政法規與獸醫病理學#141795(8題)

115年 - 115 高等考試_三級_電子工程：半導體工程#141794(9題)

115年 - 115 高等考試_三級_財稅行政、金融保險：會計學#141793(33題)

115年 - 115 高等考試_三級_財稅法務：稅務法規#141792(28題)

115年 - 115 高等考試_三級_農業技術：試驗設計#141791(10題)

115年 - 115 高等考試_三級_審計：政府會計（包括會計審計法規）#141790(29題)

115年 - 115 高等考試_三級_公平交易管理、工業行政：產業經濟學#141789(16題)

115年 - 115 高等考試_三級_土木工程：土壤力學與測量學#141788(8題)

115年 - 115 高等考試_三級_水利工程：流體力學#141787(7題)

115年 - 115 高等考試_三級_衛生行政、衛生技術：流行病學與生物統計學#141786(5題)

50. 以下列哪一種研磨方式，比較可以製作出「細緻且品質高」的杏仁粉？ (A) 冷凍粉碎 (B) 常溫乾式粉碎 (C) 常溫濕式粉碎 (D) 冷卻粉碎

49. 下列哪一種食品容易發生澱粉的回凝( retrogradation )？ (A) 速食麵 (B) 麻糬 (C) 餅乾 (D) 羊羹

48. 食品工廠大多需要加熱操作，下列敘述何者不正確？ (A) 傳統上熱操作大多是利用熱會自高溫位置傳遞至低溫位置 (B) 二重釜( double kettle )是一種「間接加熱法」的運用 (C) 多管式熱交換器的操作，只能用在加熱，不能用在冷卻 (D) 板式熱交換器廣泛用在牛奶與果汁加工

(二)進氣歧管真空度為 200mm-Hg 轉換絕對壓力約多少 kPa？【四捨五入取至整數；5 分】

(一)進氣歧管真空度為 200mm-Hg 轉換絕對壓力約多少 kg/cm2？【四捨五入取至小數點第二位； 5 分】

(二)壓縮過程角度、動力過程角度為何？【4 分】

【矮袋鼠共筆】物理治療技術學｜操作治療學 筆記/題庫

講師：矮袋鼠(114-2已上榜！）

簡介：考科包括電療學、熱療學、操作治療學與輔具學 『本課程考試筆記僅包含操作治療學』，限時詳解卡解鎖筆記！...

人工智慧於醫療領域之應用

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簡介：本課程為錄製影片，簡介基礎人工智慧 (AI) 概念，可作為資訊管理類考試之暖身，或是單純用於進修。

單字量的邏輯捷徑——超簡單字根字首背完 3000 單

講師：小晨英文

簡介：【課程簡介】 還在用 A 到 Z 的死記硬背法與單字苦苦掙扎嗎？面對全民英檢中級的長篇閱讀與聽力，「單字量...

彎曲應力 分佈剪應力

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描述：彎曲應力 剪力彎矩圖 分佈剪應力 面積慣性矩

應力型態整理表

課程：機械力學
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描述：將正向應力、剪切應力、彎曲應力與扭轉應力與其應力、應變、變形量列出來，能更加了解物理意義及容易記憶公...

動力學+運動學

課程：機械力學
章節：解題

48. What does the word “perishable” in the second paragraph most likely mean? (A) likely to decay or spoil quickly. (B) Easy to carry and store. (C) Extremely expensive. (D) Produced in a local farm.

49. Which of the following is NOT mentioned as a way to check if food is still good? (A) Smelling the food for an “off” odor. (B) Testing the food in a laboratory. (C) Checking the color of the food. (D) Looking for a slimy texture.

50. What can be concluded from the passage? (A) Canned food is the only food that is 100% safe to eat. (B) Sensory checks are more important than “Use By” labels. (C) We should rely only on dates and ignore our senses. (D)A combination of date labels and sensory judgment helps ensure food safety.

5. 十二年國民基本教育健康與體育領域的學習重點架構由學習表現與 (5)________ 所組成，其中學習表現分為 4 項類別，分別為認知、情意、技能與 (6)________ 。

6. Bandura 社會學習論中的模仿學習有四種，分別為 (7)________ 、(8) ________、(9)________ 、 (10)________ 。

二、留白不是把世界減少，而是以少量可見之物，打開更大的不可見世界。請從日常生活觀察，結合自己的生活經驗，以「留白的力量」為題，作文 一篇。（60分）