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ITE◆資訊與網路安全概論(ISN)

台灣菸酒◆資訊安全

台電高職技術類科◆物理

115年 - 115 高等考試_三級_觀光行政（選試觀光英語）：觀光英語#141742(5題)

115年 - 115 高等考試_三級_交通行政：運輸經濟學#141741(4題)

115年 - 115 高等考試_三級_財稅行政：稅務法規#141740(32題)

115年 - 115 高等考試_三級_司法行政：刑法#141739(27題)

115年 - 115 高等考試_三級_金融保險：經濟學與貨幣銀行學#141738(34題)

115年 - 115 高等考試_三級_金融保險：財務管理與投資學#141737(9題)

115年 - 115 高等考試_三級_財稅法務：行政作用及行政救濟相關法規#141736(3題)

115年 - 115 高等考試_三級_僑務行政（選試英文）、新聞（選試英文）：英文（包括作文、翻譯與應用文）#141735(3題)

115年 - 115 高等考試_三級_僑務行政（選試西班牙文）：西班牙文（包括作文、翻譯與應用文）#141734(4題)

115年 - 115 高等考試_三級_戶政：人口政策與人口統計#141733(4題)

50. 以下列哪一種研磨方式，比較可以製作出「細緻且品質高」的杏仁粉？ (A) 冷凍粉碎 (B) 常溫乾式粉碎 (C) 常溫濕式粉碎 (D) 冷卻粉碎

49. 下列哪一種食品容易發生澱粉的回凝( retrogradation )？ (A) 速食麵 (B) 麻糬 (C) 餅乾 (D) 羊羹

48. 食品工廠大多需要加熱操作，下列敘述何者不正確？ (A) 傳統上熱操作大多是利用熱會自高溫位置傳遞至低溫位置 (B) 二重釜( double kettle )是一種「間接加熱法」的運用 (C) 多管式熱交換器的操作，只能用在加熱，不能用在冷卻 (D) 板式熱交換器廣泛用在牛奶與果汁加工

(二)進氣歧管真空度為 200mm-Hg 轉換絕對壓力約多少 kPa？【四捨五入取至整數；5 分】

(一)進氣歧管真空度為 200mm-Hg 轉換絕對壓力約多少 kg/cm2？【四捨五入取至小數點第二位； 5 分】

(二)壓縮過程角度、動力過程角度為何？【4 分】

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講師：陳耘得

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講師：陳耘得

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講師：陳耘得

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單元名稱

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2025/09/17 測試單元02-1

章節：2025/09/17 測試章節02

48. What does the word “perishable” in the second paragraph most likely mean? (A) likely to decay or spoil quickly. (B) Easy to carry and store. (C) Extremely expensive. (D) Produced in a local farm.

49. Which of the following is NOT mentioned as a way to check if food is still good? (A) Smelling the food for an “off” odor. (B) Testing the food in a laboratory. (C) Checking the color of the food. (D) Looking for a slimy texture.

50. What can be concluded from the passage? (A) Canned food is the only food that is 100% safe to eat. (B) Sensory checks are more important than “Use By” labels. (C) We should rely only on dates and ignore our senses. (D)A combination of date labels and sensory judgment helps ensure food safety.

5. 十二年國民基本教育健康與體育領域的學習重點架構由學習表現與 (5)________ 所組成，其中學習表現分為 4 項類別，分別為認知、情意、技能與 (6)________ 。

6. Bandura 社會學習論中的模仿學習有四種，分別為 (7)________ 、(8) ________、(9)________ 、 (10)________ 。

二、留白不是把世界減少，而是以少量可見之物，打開更大的不可見世界。請從日常生活觀察，結合自己的生活經驗，以「留白的力量」為題，作文 一篇。（60分）