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餐飲管理實務

旅館經營管理實務

1.餐飲服務 2.客房服務

115年 - 115 普通考試_新聞（選試英文）、新聞（選試日文）：新聞學概要#142136(4題)

115年 - 115 普通考試_圖書資訊管理：技術服務概要#142135(4題)

115年 - 115 普通考試_觀光行政：觀光學概要#142134(4題)

115年 - 115 普通考試_圖書資訊管理：資訊系統與資訊檢索概要#142133(4題)

115年 - 115 普通考試_法律廉政：刑法與刑事訴訟法概要#142132(3題)

115年 - 115 普通考試_統計：資料處理概要#142131(4題)

115年 - 115 普通考試_人事行政：公共人力資源管理概要#142130(4題)

115年 - 115 普通考試_觀光行政：觀光行銷學概要#142129(4題)

115年 - 115 普通考試_農業行政：農業行政概要#142128(4題)

115年 - 115 普通考試_衛生技術：食品衛生與安全概要#142127(4題)

40. 如果將一個 2 進位的數同時放入暫存器 A 及暫存器 B，現將 A 左移一位後，再加上 B 內容，其結果等於原數乘多少 ？ (不考慮溢位overflow) (A) 2 (B) 3 (C) 4 (D) 5

39. 下列 MCS-51( 8051)指令執行週期最長為何？ (A) MOV A,B (B) ANL A,#0FH (C) RR A (D) MUL AB

38. 當電源消失後，下列何種元件中的資料依然存在？ (A) Flash (B) SRAM (C) SDRAM (D) DRAM

35.下列有關「電解(Electrolysis)與極化(Polarization)」的敘述，何者錯誤？ (A)使電解質溶液連續電解所需之最小電壓稱為分解電壓(Decompositionpotential) (B)可逆電壓(Reversiblepotential)可由標準電極電位和能土特(Nernst)方程式計算求得 (C)過電壓(Overpotential)為分解電壓加上可逆電壓 (D)過電壓可代表電極的極化程度36.一反應$A+2B\rightarrow3C$，其反應速率可以$r=-x\frac{d[A]}{dt}=-y\frac{d[B]}{dt}=z\frac{d[C]}{dt}$表示，則$x:y:z$為何？ (A)1:1:1(B)1:2:3(C)3:2:1(D)6:3:237.有關絕熱系統之吸熱反應的敘述，下列何者正確？ (A)生成物總熱含量較反應物高(B)燴變化($\DeltaH$)B>A$(C)$B>C>A$(D)$C>A>B$39.有關反應速率之敘述，下列何者錯誤？ (A)催化劑可改變反應途徑，而改變反應速率 (B)催化劑可使活化能降低，增加反應速率 (C)溫度變化不會改變反應的活化能和反應途徑 (D)溫度升高，放熱反應的反應速率隨之降低40.溫度對反應速率之影響可用阿瑞尼士(Arrhenius)方程式表示：$k=Ae^{-(E_a/RT)}$，若一反應的實驗數據以$lnk$對$1/T$作圖，求得其斜率為-1000(單位：K)，則此反應之活化能為何？ (A)-8.314kJmol$^{-1}$(B)1.987kJmol$^{-1}$ (C)8.314kJmol$^{-1}$(D)19.87kJmol$^{-1}$ 【以下空白】 第7頁 共8頁 化工類專業科目(一) #公告 試題 共8頁 第8頁

34.在25°C時，對於無限稀釋的水溶液中，下列何種離子的莫耳電導(Molarconductance)最大？ (A)H⁺ (B)Ca²⁺ (C)Fe³⁺ (D)NH₄⁺ 共8頁 第6頁 化工類專業科目(一)

33.有關固體表面上的吸附作用敘述，下列何者正確？ (A)化學吸附所放出的熱量較物理吸附低 (B)吸附表面積可利用BET吸附方程式(BETadsorptionequation)計算測定 (C)單分子層吸附之吸附量與吸附劑表面覆蓋率無關 (D)最常用來測定固定表面積的氣體為溫度在-183°C的液態氣

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申論題

描述：甲有債權200萬轉讓給丙，但經法院判定債權無效 不存在的債權依據買賣契約給第三人 a.債權買賣契約有效 (1)...

民事訴訟法

描述：1.甲列乙為被告，訴請乙給付甲新臺幣100 萬元。甲主張乙於五年前向甲借款 100 萬元，約定返還期間為五年而...

36 下列影響錠劑溶離速率之敘述，何者錯誤？ (A)藥物對水溶解度越高，則有較佳之溶離速率 (B)藥物顆粒越細（例：micronized），有較佳之溶離速率 (C)同一藥物無晶型狀態（amorphous）較其晶型狀態有較佳之溶離速率 (D)同一藥物之不同鹽類形式，一般有相同之溶離速率

18 依都市計畫法規定，有關都市計畫之內容與實施，下列敘述何者正確？ (A)主要計畫其實施進度以 5 年為一期，最長不得超過 25 年 (B)細部計畫圖，其比例尺不得小於一千五百分之一 (C)主要計畫圖，其比例尺不得小於一萬五千分之一 (D)主要計畫經核定或備案後，當地直轄市、縣（市）政府應於接到核定或備案公文之日起 20 日 內，將主要計畫書及主要計畫圖發布實施

34. Which of the following statements about the passage is NOT true? (A) TED Talks have been around for over thirty years. (B) In the early stage of TED Talks, less famous people were invited to share their stories. (C) Before “Lion Lights” was invented, some animals came into Richard’s father’s farm because there was not a structure to keep them off. (D) Richard must have been a curious boy who liked to try out different things.

35. Which of the following sayings can best describe Richard’s story? (A) Curiosity killed the cat. (B) Honesty is the best policy. (C) The grass is always greener on the other side. (D) Where there is a will there is a way.

19 關於易科罰金的要件，下列敘述何者正確？ (A)犯最重本刑為拘役之刑之罪，而受罰金之宣告者(B)犯最重本刑為 2 年以下有期徒刑以下之刑之罪，而受 1 年以下有期徒刑或拘役之宣告者(C)犯最重本刑為 3 年以上有期徒刑之刑之罪，而受有期徒刑之宣告者(D)犯最重本刑為 5 年以下有期徒刑以下之刑之罪，而受 6 月以下有期徒刑或拘役之宣告者

 (一)甲農場 1 月初購入蛋雞時，生物資產的入帳金額為何？購入蛋雞之交易 對損益表的影響金額為何（請註明增加、減少，或無影響）？