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21. 何者為黃豆類為主的食材? (A)乾絲、烤麩、百頁 (B)腐竹、素雞、千張 (C)烤麩、腐竹、豆包 (D)千張、麵輪、腐皮

22. 對於蔬菜盛產季節的敘述,何者為正確的答案組合? a. 苦瓜---春天 b. 油菜---夏天 c. 蓮藕---秋天 d. 白蘿蔔---冬天 (A) b、d (B) c、d (C) a、b、d (D) b、c、d

23. 下列何組食材的營養分類皆屬油脂類? (A)黃豆、松子、腰果 (B)綠豆、花生、芝麻 (C)花生、核桃、松子 (D)黑豆、松子、芝麻

18 關於勞工保險,下列敘述何者正確? (A)同一種保險給付,為求補償最大化,得因同一事故而重複請領 (B)被保險人之養子女,其收養登記在保險事故發生時未滿 6 個月者,不得享有領取保險給付之權利 (C)被保險人或其受益人為領取保險給付而故意造成保險事故者,保險人不負發給任何保險給付之責任 (D)因戰爭變亂而發生保險事故者,保險人仍應發給保險給付

19 下列何者為法規命令之性質? (A)高雄市妨礙交通車輛處理自治條例 (B)道路交通管理處罰條例 (C)道路交通安全規則 (D)社會福利基本法

20 關於中央法規標準法第 18 條機關受理人民聲請許可案件適用法規時,如在處理程序終結前,據以准許之 法規有變更者,下列敘述何者錯誤? (A)原則上適用新法規 (B)其立法目的在於衡平人民之信賴與法律安定性 (C)依其性質應適用行為時之法規者,適用舊法規 (D)舊法規有利於當事人者,一律適用舊法規