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明膠種類、等電點與凝膠形成

科目：專技 - 藥劑學(包括生物藥劑學)｜題數：10
明膠種類、等電點與凝膠形成
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建立於 2026年10月25日

比較A、B型明膠的等電點、凝膠機制與藥劑學用途。

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  1. 7.下列何者不是gelatin溶液降溫形成gel時之原因？ (A)降低動能 (B)增加dipole-dipole交互作用 (C)活化能負值 (D)增加聚合物...
  2. 15.Type B gelatin之等電點（isoelectric point）在pH多少？ (A) 2 (B) 5 (C) 8 (D) 11
  3. 12.Type A gelatin之等電點（isoelectric point）範圍在pH多少？ (A) 1~3 (B) 4~6 (C) 7~9 (D) 11~13
  4. 13.下列敘述何者正確？ (A)以酸處理過的是明膠A型，等電點為pH 7.0~9.0 (B)以酸處理過的是明膠B型，等電點為pH 4.7~5.0...
  5. 18 B 型明膠（Type B gelatin）的等電點為何？ (A) 1~3 (B) 4.7~5 (C) 7~9 (D) 11~14
  6. 17 下列關於明膠（gelatin）的敘述何者錯誤？ (A)明膠屬於蛋白質與多肽類的衍生物 (B)它可作為錠劑的黏合劑 (C)為帶負電...
  7. 12 A 型明膠（Type A gelatin）的等電點為何？ (A) 1~3 (B) 4.7~5 (C) 7~9 (D) 11~14
  8. 17 下列何者不是gelatin 於藥劑上之主要用途？ (A) binder (B) encapsulating agent (C) gelling agent (D) suspe...