所屬科目：研究所、轉學考(插大)◆作物學
1. 說明影響甘蔗蔗莖成熟之因子？與蔗莖成熟之測定？
2. 菸草摘心之目的？影響菸葉中菸鹼含量之因素？
3. 茶葉色與製茶品質之關係為何？高山茶品質好之原因？
4. 製茶過程中萎凋、炒菁(殺菁)與揉稔之目的？
5. 山藥科名？台灣主要生產地？山藥儲藏與品種特性之關係為何？
1. 甘藷屬何科作物？成熟果實又稱為何名？
2. 台灣甘藷之塊根產量與品質以何時種植最佳？請說明其優點？
3. 請說明日夜溫差大小對甘藷塊根生產之影響？
三、 何謂逆境(stress)？植物遭受的逆境種類有哪些? 並說明植物如何適應環境逆境(25分)
1. totipotency
2. meta-topolin
3. 氮素利用效率
4. 作物需水量
5. 植物生長調節劑
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