103年 - [無官方正解]103 國立嘉義大學_碩士班招生考試試題_生化科技學系：生物化學#146527

1. 在檸檬酸循環中，下列哪一個酵素需要維他命 B1 (硫胺；thiamine) 當作輔因子？(A) citrate synthase(B) isocitrate dehydrogenase(C) α-ketoglutarate dehydrogenase(D) fumarase

2. 脂肪生物合成所需的 NADPH，可從下列哪一個酵素催化一個反應而得？(A) malate enzyme(B) glycerol phosphate dehydrogenase(C) transaminase(D) malate dehydrogenase

3. 不適當地低卡洛里減重，可能造成下列哪一個化合物在血液中的升高，因而導致酸中毒 (acidosis)？(A) acetone(B) acetate(C) lactate(D) acetoacetate

4. 下列哪一個化合物的結構與 2013 年造成食安問題的銅葉綠素最不接近？(A) heme(B) cytochrome(C) vitamin B12(D) biotin

5. 下列哪一個循環、作用或途徑，不存在於高等動物中？(A) 乙醛酸循環 (glyoxylate cycle)(B) 三羧酸循環 (tricarboxylic acid cycle)(C) 五碳糖磷酸途徑 (pentose phosphate pathway)(D) 氧化磷酸化作用 (oxidative phosphorylation)

6. 在電子傳遞鏈 (electron transport chain) 中，下列哪一個是最終的電子接收物質？(A) cytochrome a(B) cytochrome c(C) flavoprotein(D) O2.

7. 在檸檬酸循環中，下列哪一個化合物所含的能量最高？(A) citrate(B) succinyl-CoA(C) α-ketoglutarate(D) oxaloacetate

8. 在脂肪合成和降解過程中，下列哪一個酵素的活性會受到昇糖素(glucagon) 和胰島素(insulin) 所引發的磷酸化或去磷酸化作用而被調控？(A) acetyl-CoA carboxylase(B) citrate lyase(C) carnitine acyltransferase I(D) acyl-CoA synthetases

1.Prostaglandin

2.Plastoquinone

3.Thromboxane

4. Leukotriene

5. Wax

6. Bile acid

7. Adipocyte

8. Cerebroside

9. Cortisol

10. Vitamin E

1. A 為 (A) Km (B) Vmax (C) 1/Vmax (D) 1/Km

2. B 為 (A) -1/Km (B) Vmax (C) -1/Vmax (D) 1/Km

3. C 為 (A) -1/Km (B) Km/Vmax (C) Vmax/Km (D)1/Vmax

4. D 為 (A) 1/Vmax (B) Km/Vmax (C) –Kcat (D)1/V

三、簡答題 (每題 5 分) 1. 請依序寫出葡萄糖在細胞內進行有氧代謝 (最後生成約 30 個ATP) 之所有途徑。

2. 上述途徑分別在細胞內哪些區域內進行？

3. 在無氧狀態時葡萄糖代謝會淨生成幾個 ATP？

4. 氧氣的消耗是在哪一種途徑中發生？

四、乳清酸尿症 (orotic aciduria) 是一種遺傳性疾病，症狀為生長遲緩、嚴重貧血，以及排出大量的乳清酸 (orotate)，病因通常是因為缺乏orotate phosphoribosyltransferase 及 orotidylatecarboxylase 兩種酵素中的一種 。 若病人給予 uridine 或cytidine，便能夠有效改善貧血及降低乳清酸的排出，請解釋原因為何? (20 分)