110年 - 110 全國高級中等學校學生技藝競賽考試_海事水產類﹕水產養殖#141673

1. 請問下列 pH 值何者不適合水蚤之培養條件？ (A) 5 (B) 6 (C) 7 (D) 8

2. 請問蛇頭魚(台灣鳢)的氧呼吸器官為下列何者？ (A) 皮膚 (B) 鰓上器 (C) 腸 (D) 鰾

3. 請問草蝦的那一時期需要攝食？ (A) 眼幼蟲 (B) 糠蝦期幼蟲 (C) 以上皆需 (D) 以上皆非

4. 請問美洲鱸會將卵產於何處？ (A) 海水 (B) 淡水 (C) 半淡海水 (D) 以上皆可

5. 請問九孔種貝之生殖巢位於殼內何處？ (A) 右背方 (B) 右前方 (C) 右後方 (D) 左下方

6. 請問於高鹽度之養殖池水，何種藻相會佔優勢？ (A) 矽藻 (B) 螺旋藻 (C) 綠藻 (D) 藍藻

7. 請問水蛙紅腿病以投餵何種飼料最容易發生？ (A) 沉性飼料 (B) 浮性飼料 (C) 生餌 (D) 片狀飼料

8. 請問魚苗由何部位決定其攝食餌料之大小？ (A) 鰓孔 (B) 鼻孔 (C) 口幅 (D) 口裂

9. 請問斑節蝦及草蝦成熟之卵巢分別是什麼顏色？ (A) 濃黃色及灰綠色 (B) 灰綠色及濃黃色 (C) 濃黃色及白色 (D) 灰綠色及白色

10. 請問利用酵母菌培養海水輪蟲，其最大優點為何？ (A) 提供高量油脂 (B) 提高輪蟲生長速率 (C) 提高輪蟲營養價 (D) 提高輪蟲生長密度

11. 請問等鞭金藻及巴伏藻各具有幾根鞭毛？ (A) 1 根及 2 根 (B) 2 根及 3 根 (C) 3 根及 2 根 (D) 均為 2 根

12. 請問絲蚯蚓風乾後，其粗蛋白含量佔體成分之百分比為何？ (A) 40% (B) 60% (C) 20% (D) 100%

13. 請問下列何者非為發展休閒養殖所謂「三生」的主要內容？ (A) 生計 (B) 生產 (C) 生活 (D) 生態

14. 請問養殖池水之 pH 變化不易受下列何者影響？ (A) 二氧化硫 (B) 有機物 (C) 益生菌 (D) 氧氣

15. 請問 Sweetfish 是下列何者生物之英文名稱？ (A) 烏賊 (B) 鰻魚 (C) 香魚 (D) 虱目魚

16. 請問下列何者不是「淡水長臂大蝦」的天敵？ (A) 蜻蜓幼生 (B) 夜鷺 (C) 鰻魚 (D) 白鰱

17. 請問下列何者為龍膽石斑魚苗的最早初期餌料？ (A) 矽藻 (B) 游朴蟲 (C) 大型輪蟲 (D) 豐年蝦幼生

1. 試說明魚類肝臟、膽囊、胰臟及幽門垂之作用。(4 分)

2. 試說明蝦類之鏈狀神經系統是由哪四個部分所組成。(4 分)

3. 試寫出五種海水蝦類所需之必需胺基酸。(5 分)

4. 請問石斑育苗之綠色水系有何優點？(6 分)

5. 請問石斑魚類中體型最大為何種？(2 分)。最抗寒之石斑魚種類為何種？(2 分)

6. 請寫出三種養殖藻食性魚類。(3 分)

7. 請寫出台灣地區四種常見的海水養殖鯛科魚種。(4 分)

1. 展望 2021 年，請問漁業署將推動之漁業政策有哪些？(15 分)

2. 請說明近年造成養殖文蛤大量死亡之原因？(10 分)。另請說明政府與學研單位之因應措施？(5 分)