111年 - 111 全國高級中等學校學生技藝競賽考試_農業類:農場經營#140697

科目：農場經營管理學 | 年份：111年 | 選擇題數：50 | 申論題數：6

試卷資訊

所屬科目：農場經營管理學

選擇題 (50)

1. 下列有關葉序之敘述何者正確? (A)葡萄為互生 (B)桂花為輪生 (C)夾竹桃為對生
(D)木麻黃為複生。(作物生產上-39~41)

2. 下列作物以地下部栽培為主要目的之敘述何者有誤? (A)甘藷主要為根部 (B)百
合主要為鱗莖 (C)洋蔥主要為走莖 (D)馬鈴薯主要為地下莖。(作物生產上-7)

3. 下列何者不是水田作物? (A)稻 (B)茭白 (C)藺草 (D)高粱。(作物生產上-9)

4. 下列有關花序之敘述何者正確? (A)金魚草為穗狀花序 (B)柳樹為複繖形花序 (C)
車前草為穗狀花序 (D)蔥為葇荑花序。(作物生產上-44~45)

5. 下列有關嫁接繁殖之敘述何者有誤? (A)靠接又稱呼接法和誘接法 (B)根接適用
於苦瓜 (C)枝接適用於蘋果樹 (D)草質接為草本植物之嫁接。(作物生產上
-166~167)

6. 下列選項中何者為自交作物 1.小麥 2.高粱 3.蠶豆 4.燕麥 5.水稻 ? (A)1, 4, 5
(B)1, 2, 5 (C)1, 2, 3 (D)3, 4, 5。(作物生產上-168)

7. 下列何者不是種子檢查中之純度分析方法? (A)手選法 (B)篩選法 (C)吹選法 (D)
高溫法。(作物生產上-170)

8. 水稻、菊花等由地下部位分生出不定芽，稱為? (A)分蘗 (B)吸芽 (C)分芽 (D)走
莖。(作物生產上-187)

9. 下列何種方式不屬於解除胚休眠之常用方法? (A)藥劑處理 (B)淋溶處理 (C)層積
處理 (D)加熱處理。(作物生產上-90)

10. 柳樹及蝴蝶蘭的種子散播方式，主要以下列何種方式進行散播? (A)水力 (B)人力
(C)動物協助 (D)風力。(作物生產上-61)

11. 下列有關 C4 型作物之敘述何者有誤? (A)CO2 經葉肉細胞固定後會再進入維管束
鞘細胞 (B)C4 型作物光合速率高於 C3 型 (C)稻、麥為 C4 型作物 (D) CO2 進入植
物體後可產生四個碳的有機物。(作物生產上-75)

12. 下列對果實之敘述何者不正確: (A)單果由一雌蕊的子房發育而成，又可分乾果及
肉果 (B)聚合果由一朵花的多數離生雌蕊共同發育而成 (C)複果為花序上著生多
3
數螺旋狀排列無柄小花發育成一個果眼，花托與子房合生成肉質可食部分 (D)草莓
果實為複果。(作物生產上-53~58)

13. 下列何者不是種子預措之目的? (A)純化種子 (B)增加變異性 (C)利於播種 (D)促
進發芽、發根。(作物生產上-122)

14. 下列有關貯藏方法之敘述何者有誤? (A)地窖貯藏成本低廉但易受氣候環境影響
(B)氣調貯藏即降低溫度、二氧化碳濃度及提高氧氣濃度之方式 (C)通風貯藏是利
用自然之冷涼空氣及通風的環境 (D)冷藏法是目前園產品貯藏之主要方法。(作物
生產上-157)

15. 下列有關禾穀類作物的栽培特性敘述何者有誤? (A)均為淺根性，多數鬚根分布淺
層表面 (B)禾穀作物以麥類耐寒性最強 (C)水稻最不耐酸性土壤，而高粱較耐強酸
性土壤 (D)禾穀作物分蘗性為構成收穫量的主要因素。(作物生產上-234)

16. 亞洲稻依植株特性分成三種類型，下列何者為非? (A)印尼型 (B)爪哇型 (C)印度
型 (D)日本型。(作物生產上-235)

17. 下列何者不是食用作物? (A)水稻 (B)玉米 (C)咖啡 (D)小麥。(作物生產上-232)

18. 下列何者不是豆菽類作物? (A)落花生 (B)豆薯 (C)黃豆 (D)蠶豆。(作物生產上
-248)

19. 下列有關優良藷苗具備條件之敘述，何者有誤? (A)莖粗壯，生長旺盛 (B)先端苗
較次端苗為佳 (C)未發根的苗 (D)節間長，節數少。(作物生產上-261)

20. 下列何者不是水稻種子的預措處理? (A)浸種 (B)消毒 (C)灑播 (D)催芽。(作物生
產上-237)

21. 下列哪些選項屬於特用作物之正確分類 1.澱粉類 2.蔬菜類 3.纖維類 4.嗜好類 5.
雜用類? (A) 1, 2, 4 (B)1, 3, 4 (C) 3, 4, 5 (D) 1, 3, 5。(作物生產上-10)

22. 洋蔥的地下莖稱為? (A)鱗莖 (B)塊莖 (C)根莖 (D)球莖。(作物生產上-35)

23. 下列何項不是影響作物呼吸作用的因子? (A)溫度 (B)種皮顏色 (C)濕度 (D)氧氣。
(作物生產上-79)

24. 有關氣孔開閉之敘述，下列何者有誤? (A)氣孔越開，蒸散作用越大 (B)保衛細胞
累積較多鉀離子，會促使氣孔打開 (C)離層酸(ABA)會促進氣孔打開 (D)藍光可促
使氣孔打開。(作物生產上-84)

25. 植物向光性成因常由於受光照造成何種植物賀爾蒙分佈不均，而使植物向光或背
光生長? (A)離層酸 (B)乙烯 (C)細胞分裂素 (D)生長素。(作物生產上-93)

26. 下列何者為短日照作物? (A)甘藷 (B)大麥 (C)小麥 (D)菠菜。(作物生產上-96)

27. 生長素在農業上之應用，不包括下列何項? (A)促進插枝或壓條發根 (B)抑制芽的
生長(C)促進人工單性結果 (D)抑制離層產生，防止落葉、落果。(作物生產上-99)

28. 下列何種植物賀爾蒙是在研究水稻徒長病時偶然發現，其功用可使莖和葉伸長?
(A)生長素 (B)激勃素 (C)乙烯 (D)離層酸。(作物生產上-100)

29. 土壤中的細菌將銨態氮(NH+
)氧化為硝酸態氮(NO3
˗
)的作用稱為? (A)氨還原作用
(B)脫氮作用 (C)氨化作用 (D)硝化作用。(作物生產上-111)

30. 作物栽培管理中整地耕犁敘述，下列何者為非? (A)中耕指耕犁深度在 20 公分以
4
上 (B)淺耕指耕犁深度在 10 公分以下 (C)種植根莖類及果樹苗宜深耕 (D)種植葉菜
類適合淺耕。(作物生產上-128)

31. 將作物枝條先端柔嫩部分以手摘除，或以剪刀剪去數公分，其目的可使枝條停止伸
長，迅速成熟，稱為? (A)摘心 (B)除芽 (C)間苗 (D)定植。(作物生產上-132)

32. 植物下葉發生斑紋，從葉片周緣開始黃化，延到中央成褐化，從老葉開始掉落，為
缺乏何種元素之病徵? (A)硫 (B)鈣 (C)鉀 (D)鐵。(作物生產上-135)

33. 苦瓜和甜瓜常以何種整枝法進行整枝? (A)子蔓留果整枝法 (B)母蔓留果整枝法
(C)孫蔓留果整枝法 (D)以上皆非。(作物生產上-148)

34. 下列作物產期調節之敘述，何者有誤? (A)鳳梨以電石水或萘乙酸處理 (B)印度棗
於夜間以日光燈照射植株 (C)草莓以遮光斷根處理 (D)蓮霧以嫁接法處理。(作物生
產上-150~151)

35. 種子直徑超過 0.5 公分以上，優點為播種量最省，幼苗有固定行株距，通氣透光均
較佳之播種方法，稱為? (A)灑播法 (B)點播法 (C)條播法 (D)盤播法。(作物生產
上-181)

36. 一般植物組織培養的培養基配置時 pH 值多調整為何範圍? (A)7.2~7.8 (B)5.2~5.8
(C)4.2~4.8 (D)3.2~3.8。 (作物生產上-219)

37. 下列有關種子壽命之敘述，何者正確? (A)短命種子壽命在 10 年內 (B)中命種子
壽命在15~30年 (C)長命種子壽命在15~100年或更長 (D)種子自開始形成至採收的
期間稱為種子壽命。(作物生產上-175)

38. 棉的栽培種中，佔全球栽培面積 70%以上的重要棉種，稱為? (A)陸地棉 (B)亞洲
棉 (C)埃及棉 (D)海島棉。(作物生產下-4)

39. 下列台灣主要茶樹栽培品種中，別名為紅玉，茶芽顏色淡黃微帶紫色，屬大葉型，
早生種，抗旱性強，適製紅茶，多栽種於日月潭茶區之品種稱為? (A)臺茶 20 號 (B)
臺茶 1 號 (C)青心大冇 (D)臺茶 18 號。(作物生產下-26)

40. 一般認為優良蔗苗應具有之條件，下列何者為非? (A)成熟蔗苗 (B)蔗苗節間長
(C)健壯無病蟲害苗 (D)不出穗苗。(作物生產下-15)

41. 下列有關大葉種茶樹之敘述，何者有誤? (A)葉綠體較多、光合速率較高 (B)葉質
層薄而柔軟、角質層薄 (C)碳代謝強烈、茶多酚量大 (D)抗寒力強。(作物生產下-24)

42. 下列何者不是香料類作物 (A)檸檬草 (B)羅勒 (C)向日葵 (D)香茅草。(作物生產
下-43)

43. 世界上主要栽培咖啡品種，約佔市場 70%，為下列何者? (A)利比亞咖啡 (B)阿拉
比卡咖啡 (C)大葉咖啡 (D)卡杜拉咖啡。(作物生產下-29)

44. 下列何種作物為原產自南非，禾本科多年生草種，是國內主要芻料作物之一? (A)
油菜 (B)蓖麻 (C)菸草 (D)狼尾草。(作物生產下-72)

45. 臺灣各地青割玉米春作或秋作最適播種期之敘述，下列何者正確? (A)北部春作為
2 月中旬-3 月中旬 (B)中部春作為 4 月中旬-5 月中旬 (C)北部秋作為 10 月中旬-11
月中旬 (D)嘉南秋作為 10 月中旬-11 月中旬。(作物生產下-82)

46. 綠色植物栽培後，可直接以新鮮狀態施用於土壤，做為肥料或改善理化性質者，稱
5
為? (A)飼料作物 (B)染料作物 (C)綠肥作物 (D)藥料作物。(作物生產下-87)

47. 下列何種短期作物適合在兩種生長期較長的主要作物間種植，又可稱為救荒作物?
(A)蕎麥 (B)菸草 (C)茶樹 (D)胡麻。(作物生產下-102)

48. 覆蓋作物的主要功能敘述，下列何者有誤? (A)豆科作物的根部具有根瘤菌，可固
定空氣中游離氮素 (B)淺根性的作物可將底部土壤養分運至表土 (C)翻埋後分解之
有機酸可使土壤中難溶養分變為可溶性態 (D)披覆地面可防止雜草孳生及表土遭
沖刷而流失。(作物生產下-101)

49. 較適作為綠肥用大豆品種之敘述，下列何者有誤? (A)以莖葉繁茂，鮮草量多為佳
(B)以發芽率高及較耐濕耐旱的品種較佳 (C)品種的選擇以無限型或半無限型為主
(D)以大粒種較佳，播種較容易。(作物生產下-94)

50. 茶葉製造過程依氧化程度不同而有不同分類，請問紅茶屬於下列哪一類? (A)全發
酵茶 (B)不發酵茶 (C)半發酵茶 (D)部分發酵茶。(作物生產下-27)

申論題 (6)

(二) 禁止攜帶電子計算機（除試題卷特別註明可使用不具繪圖功能計算機等電子器具外）、其他物品進入試場（如：書籍、紙張、工具、器材、行動電話、穿戴式裝置及其他具資訊傳輸、感應、拍攝或紀錄等功能或其他有礙試場安寧、考試公平之各類器材設備及物品），違反者，該測驗不予計分。

(三) 嚴禁左顧右盼、談話、提供或取得與答案相關資料等，嚴守考場規則，倘有舞弊行為，經命題及評判工作會討論，按其情節輕重酌予扣分或取消資格。

(四) 答案卷以每人一張為限，不得要求增補，除依規定書寫編號及劃記答案外，不得書寫其他與答案無關之文字或符號，若有任何足以辨識考生身分者，該測驗不予計分。

(五) 試題卷有印刷不清、缺頁、漏印或污損等情形，請舉手，待監試人員協助處理，其他一概不得發問。

(六) 測驗30分鐘內不得交卷，交卷時，務必將試題卷與答案卷全部交回，將試題卷及答案卷攜出場外，應取消資格。

(七) 測驗結束鈴響畢，監試委員宣布測驗結束，不論答畢與否，應即停止作答，交卷離場。逾時作答，不聽制止者，扣該測驗10分。

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~祝考試順利~

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