113年 - 113 全國高級中等學校學生技藝競賽考試_農業類:農場經營#141032

1. ( ) 作物依授粉方式分類，下列哪一個作物在一般環境自花授粉，天然雜交率為 45~50%？ (A)大豆 (B)高粱 (C)玉米 (D)馬鈴薯。

2. ( ) 下列哪一個不是瓦維洛夫氏所劃分之作物起源中心？ (A)伊索比亞中心 (B)南非中心 (C)近東中心 (D)地中海中心。

3. ( ) 下列哪一項不屬於莖的功能？ (A)繁殖 (B)運送水分及養分 (C)貯藏水分及養分 (D)吸收水分養分。

4. ( ) 根部中哪一層構造具有阻止水分由細胞壁擴散通過的功能？ (A)內皮 (B)表皮 (C)韌皮部 (D)皮層。

5. ( ) 下列選項何者皆為軸根系作物？ (A)椰子、茶樹 (B)菠菜、檵榔 (C)胡蘿蔔、玉米 (D)向日葵、牛蒡。

6. ( ) 下列作物與莖形態配對何者為非？ (A)大心芥菜-肉質莖 (B)番紅花-球莖 (C)薄荷-走莖 (D)葡萄-纏繞莖。

7. ( ) 下列何種植物葉形為變形葉並具有繁殖功能？ (A)龍舌蘭 (B)捕蠅草 (C)木麻黃 (D)虎尾蘭。

8. ( ) 蒸是屬於下列何種花序？ (A)複總狀花序 (B)複繩形花序 (C)繩房花序 (D)繩形花序。

9. ( ) 下列關於果實形態或功能的敘述何者錯誤？ (A)子房由子房壁和胚珠組成 (B)角果是由子房上位發育而成 (C)核果內果皮由石細胞構成 (D)新果由一心皮組成，成熟時開裂。

10. ( ) 下列何者不屬於種子形態中胚的構造？ (A)胚乳 (B)子葉 (C)胚芽 (D)胚根。

11. ( ) 關於光合作用卡式循環下列敘述何者有誤？ (A)反應是在葉綠體基質中進行 (B)推動反應的能量從NADPH與ATP而來 (C)反應是將CO₂與六碳糖(RUBP)結合 (D)反應後的產物為二分子PGA

12. ( ) 下列哪個組織或器官呼吸作用較旺盛？ (A)休眠種子 (B)球根 (C)嫩葉 (D)老葉。

13. ( ) 下列敘述何者錯誤？  (A) 無機鹽在植物體內運送主要經由木質部導管由下而上 (B) 當細胞體外溶液濃度大於細胞濃度時稱為低張溶液 (C) 大部分鉀離子的吸收是經由主動吸收 (D) 水分在植物體中主要靠光合作用、蒸散作用產生拉力與根壓來進行運送。

14. ( ) 下列影響氣孔開閉的因素何者錯誤？ (A) 鉀離子堆積於保衛細胞促進氣孔關閉 (B) 葉肉細胞缺水時促使 ABA 分泌並使氣孔關閉 (C) 藍光可促使氣孔打開 (D) 葉肉中二氧化碳降低與保衛細胞水分進入使氣孔打開。

15. ( ) 下列何者不是解除胚休眠種子的方法？ (A) 乙烯 (B) 淋溶處理 (C) 暑積處理 (D) 機械處理。

16. ( ) 光期感應影響作物開花結果，下列敘述何者錯誤？ (A) 長壽花經由夜間燈照延遲花期 (B) 聖誕紅經由遮陰提早開花 (C) 羊帶來以夜間光照處理不開花 (D) 番茄光照 12 小時 45 分才能開花。

17. ( ) 下列種子預措的方法，何者敘述正確？ (A) 甘蔗可用冷水溫湯浸種防止矮化病 (B) 豇科植物種子可利用萌爆處理使發芽一致 (C) 禾本科種子可將高溫熱水潑澆於種子上，待其冷卻較易發芽 (D) 棉種子可利用氫氧化鈉處理消滅病原或蟲卵。

18. ( ) 禾穀類糧食作物常利用哪種播種方式？ (A) 撒播 (B) 條播 (C) 點播 (D) 穴盤育苗。

19. ( ) 下列何者不屬於「三生農業」？ (A) 生活 (B) 生命 (C) 生產 (D) 生態。

20. ( ) 病蟲害防治中，下列何種生物防治法敘述錯誤？ (A) 番茄栽培時可利用交叉防禦法進行病毒防治 (B) 利用線蟲捕食病原菌 (C) 利用蘇力菌產生毒素破壞昆蟲生活達到防治效果 (D) 利用昆蟲雄蟲分泌性費洛蒙誘殺同種雌蟲。

21. ( ) 下列關於種子收穫、調製與貯藏的敘述何者正確？ (A) 玉米貯藏時適當的水分含量為 $13\%$ (B) 氣調貯藏藉由降低溫度、降低二氧化碳、提高氧氣、延長成熟所需的時間 (C) 藉由促進乙烯合成可達到農產品長途運輸仍保持良好品質 (D) 部分農產品採收後仍具有呼吸作用、光合作用、後熟作用。

22. ( ) 下列種子生命力檢定方法何者有誤？ (A) 漂浮檢定為物理檢定法 (B) 隨機取 400 粒種子進行發芽率調查為發芽檢定法 (C) 測定呼吸作用為生理檢定法 (D) $10\%$ TTC 溶液進行種子染色為生化學檢定法。

23. ( ) 下列何者不是水稻種子發芽必須具備條件？ (A) 環境具有適合的水分、溫度及氧氣 (B) 具有活力之胚芽 (C) 具有完整胚乳 (D) 種子內無生理或化學障礙。

24. ( ) 下列關於種子的敘述何者正確？ (A) 芥菜為好光性種子 (B) 發芽時含水率 $85\%$ 為最佳 (C) 正貯型種子被乾燥后含水率 $3\sim 5\%$ 會失去發芽力 (D) 具貯型種子含水率低於 $30\sim 60\%$ 就會失去發芽力 3

25. ( ) 下列無性繁殖方法何者有誤？ (A)龍舌蘭-吸芽 (B)菊花-鱗莖 (C)山藥-珠芽 (D)薑黃-根莖。

26. ( ) 下列何種促進插穗生根的方法有誤？ (A)休眠枝以溫水處理可促進生根 (B)細胞分裂素處理可促進插穗產生不定根 (C)白糖溶液有助於根原體形成 (D)提高土溫可促進發根。

27. ( ) 關於禾穀類作物敘述何者正確？ (A)目前主要的栽培稻是亞洲稻和美洲稻 (B)水稻果實為穎果 (C)玉蜀黍為自花授粉作物 (D)蜀黍嫩莖可鮮食。

28. ( ) 關於豆類作物下列敘述何者有誤？ (A)根部可形成根瘤 (B)落花生開花受精後子房深入土壤中結莢 (C)大豆、菽、毛豆為同一種作物 (D)臺灣紅豆的產區主要在高雄。

29. ( ) 下列根莖類作物描述何者有誤？ (A)澱粉及多醣類累積在主要食用部位 (B)甘藷栽培以蔓莖行無性繁殖 (C)山藥具有耐旱與耐寒能力 (D)木薯主要病害為萎凋病。

30. ( ) 與其原型的野生植物相比，下列何者不是食用作物之特性？ (A)由多年生變為一年生 (B)脫粒性滅退 (C)抗病蟲性增加 (D)開花及結實時間齊一。

31. ( ) 下列描述何者與嫁接技術有關？ (A)詩經·幽風·七月-十月納禾稼，黍稷重稼，禾麻菽麥 (B)資治通鑒-木棉，江南多有之，以春二、三月之晦下子、種之即生 (C)禮記·月令-種稻則溉之，凡用水，宜有節度，勿縱盈溢 (D)考工記-橘逾淮而北為枳，此地氣使然也。

32. ( ) 下列生長反應敘述何者錯誤？ (A)含羞草受刺激後會發生傾性運動 (B)豌豆卷鬚是受到向觸性影響 (C)向性是由於生長素分布改變造成不可逆反應 (D)傾性運動具有特定方向性。

33. ( ) 下列纖維作物可利用部位何者正確？ (A)苧麻-葉部 (B)木棉-花 (C)椰子-莖部 (D)蘭草-莖葉。

34. ( ) 下列棉栽培敘述何者錯誤？ (A)美洲棉通常為多年生 (B)埃及棉具有棉毛長、纖細特色 (C)花鈴期是指開花到吐絮期 (D)世界主要棉作區在北緯 $35^{\circ}$ 至南緯 $35^{\circ}$ 之間。

35. ( ) 下列關於纖維作物何者敘述有誤？ (A)亞麻為聚繖花序、果實為蒴果 (B)黃麻為田麻科多年生草本作物 (C)瓊麻可利用根芽與珠芽繁殖 (D)棉花花朵授粉後會轉為淺紅色。

36. ( ) 優良蔗苗須具備下列條件，何者為非？ (A)上位芽 (B)蔗苗直徑大 (C)成熟蔗苗 (D)蔗苗節間長。

37. ( ) 甜菜栽培描述何者正確？ (A)甜菜為一年生草本 (B)甜菜為自花授粉 (C)高溫環境會降低甜菜含糖量 (D)葉用甜菜可用葉片製糖。 4

38. ( ) 下列油料作物與其特性何者錯誤？ (A) 篦麻油-乾性油 (B) 大豆油-半乾性油 (C) 米糠油-不乾性油 (D) 油棕油-脂肪。

39. ( ) 下列作物果實描述何者有誤？ (A) 胡麻果實為近四方形穎果 (B) 向日葵果實為瘦果 (C) 甘蔗種實為穎果 (D) 油菜果實為角果。

40. ( ) 下列哪一個不是目前臺灣主要種植茶葉品種？ (A) 臺茶 12 號 (B) 臺茶 21 號 (C) 臺茶 1 號 (D) 臺茶 11 號。

41. ( ) 關於咖啡栽培敘述下列何者錯誤？ (A) 咖啡主要利用扦插繁殖 (B) 咖啡為茜草科多年生灌木 (C) 目前主要經濟栽培的咖啡為 Coffea arabica (D) 成熟咖啡果實為紅色漿果。

42. ( ) 藥用作物栽培敘述何者錯誤？ (A) 薄荷莖葉具腺點富含薄荷醇、薄荷酮 (B) 當歸根部最適收穫期為開花盛期 (C) 除蟲菊與毒魚藤中含有殺蟲成分 (D) 鬱金主要利用根莖部位。

43. ( ) 關於香料作物栽培地區下列描述何者有誤？ (A) 臺灣杭菊栽培主要在臺東縣與苗栗縣 (B) 香茅草最初由印尼人引入臺灣後於苗栗縣栽培 (C) 山葵由日本引進在阿里山栽培 (D) 檸檬草主要栽培於東南亞與南印度。

44. ( ) 作物可利用不同器官儲藏澱粉，請問下列何者有誤？ (A) 西殼椰子-莖幹 (B) 葛鬱金-塊莖 (C) 莉菇-塊根 (D) 馬鈴薯-塊莖。

45. ( ) 利用不同染料作物可進行染色，下列作物與顏色組合有誤？ (A) 紫草-紫色 (B) 棍子-黃色 (C) 木藍-藍色 (D) 檸榔子-黑色。

46. ( ) 優良牧草苜蓿營養成分分析中，哪些指標敘述錯誤？ (A) 乾物質產量 70% (B) 粗蛋白質 20% (C) 酸洗纖維 26% (D) 中洗纖維 38%。

47. ( ) 下列作物與別名何者有誤？ (A) 青割玉米-舂料之王 (B) 狼尾草台畜草 6 號-整櫃紅 (C) 黃麻-麻薯 (D) 臺茶 1 號-軟枝。