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食品加工學
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104年 - 104 全國高級中等學校學生技藝競賽考試_農業類:食品加工#141102
> 試題詳解
( ) 33. 脫脂鮮乳的乳脂肪含量應在多少以下?
(A) $0.5\%$
(B) $1\%$
(C) $5\%$
(D) $10\%$ 以下。
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