10 若甜度相同，下列何種糖提供之熱量最高？
(A)葡萄糖
(B)果糖
(C)蔗糖
(D)阿斯巴甜

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統計： A(660), B(257), C(155), D(68), E(0) #567709

詳解 (共 2 筆)

#1569301
以蔗糖微甜度基準得到下列數值(A)葡萄糖→0.7(B)果糖→1.7(C)蔗糖→1.0(D)阿斯巴甜→150~250若相對甜度越大,得到相同熱量所需量越少所以所需量:(A)>(C)>(B)>(D)
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#2256582
阿斯巴甜熱量極低果糖和蔗糖代謝成葡萄糖再...
(共 50 字，隱藏中）
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