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營養師(含公職營養師)◆膳食療養學(含疾病營養學 膳食療養法)
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95年 - 095年第一次專門職業及技術人員高等暨普通考試 膳食療養學#20524
> 試題詳解
10 透析造成對於水溶性維生素流失,下列何者影響最小?
(A) B1
(B) B2
(C) B6
(D) B12
答案:
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統計:
A(18), B(18), C(30), D(209), E(0) #789579
詳解 (共 2 筆)
e8511712
B1 · 2019/12/21
#3718324
因B12與蛋白結合運輸,較不容易流失
(共 20 字,隱藏中)
前往觀看
10
0
元元同學
B2 · 2025/10/04
#6837408
B12(鈷胺素)
流失較少
→分子大且與蛋白質結合,難以透析流失
0
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相關試題
11 下列飲食因子,何者與鈣結石增加有關? (A) K (B) Mg (C) Na (D)維生素B6
#789580
12 針對尿酸結石患者的營養治療,與下列何種方式無關? (A)避免高purine 飲食(B)適量食用動物性蛋白 (C)可採potassium citrate 用藥(D)可採sodium bicarbonate 用藥
#789581
13 有關CHF 藥物治療,與下列何者無關? (A) ACE inhibitor (B) digoxin (C) thrombin (D) diuretic
#789582
14 使用利尿劑治療CHF 患者時,較不會促使下列何項營養素流失? (A) Vitamin B1 (B) Mg (C) K (D) Ca
#789583
15 下列何種胰島素可在入睡時使用,以避免清晨時的高血糖狀況? (A) NPH 或ultralente (B) Regular (C) Lispro (D) Aspart
#789584
16 下列何項因素與糖尿病病人產生低血糖作用無關? (A)過多的胰島素或口服降血糖藥(B)延緩餐次或點心 (C)增加活動量或延長運動時間(D)酒精與食物同時攝取
#789585
17 有關糖尿病病人血糖、血脂、血壓的調控目標,下列何項界定數值錯誤? (A)飯前血糖值90-130 mg/dL (B) HbA1c(%)< 7 (C) Chol < 200,LDL-c < 130,TG
#789586
18 依Framingham 研究顯示,下列何者不是CHF 的危險因子? (A)糖尿病(B)高血壓(C)冠心症(D)右心室肥大
#789587
19 有關痛風的營養治療原則,下列何者錯誤? (A)急性期限制普林攝取在100-150 mg/day (B)豆腐的攝取將增加尿酸的濃度 (C)增加水分攝取達3 L/天(D)限制飲用酒精
#789588
20 下列何種營養素的補充,與骨骼的結構與功能無關? (A) Ca、P、vitamin D (B) Fe、Zn、B (C) Mg、F、Mn (D) Vitamin B1、B2、B6
#789589
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