阿摩線上測驗
登入
首頁
>
保健食品工程師◆初級◆保健食品概論
>
106年 - 106-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題:保健食品概論#61524
> 試題詳解
10. 大蒜(大蒜素)已獲通過健康食品認證具備:
(A)腸胃功能改善
(B)調節血糖
(C)免疫調節
(D)調節血脂
答案:
登入後查看
統計:
A(36), B(14), C(128), D(433), E(0) #1577062
詳解 (共 1 筆)
哲愷張
B1 · 2019/04/12
#3287192
1.有助於延緩低密度脂蛋白之氧化。 2...
(共 56 字,隱藏中)
前往觀看
6
0
相關試題
11. 穀研所 2010 年調查國內保健食品業者進口主要原料種類最多的是? (A)發酵食品或代謝 (B)水產類 (C)藻類 (D)保健植物
#1577063
12. 依健康食品規格標準審查通過之產品,其功效: (A)由經驗傳承 (B)由公式計算 (C)由學理得知 (D)由實驗確認
#1577064
13. 健康食品之保健功效評估方法包括? (A)促進胺基酸吸收功能 (B)促進脂肪酸吸收功能 (C)促進鋅吸收功能 (D)促進鐵吸收功能
#1577065
14. 我們所宣稱的“健康食品”,在加拿大有何對等的名稱? (A)保健食品 (B)特定保健用食品 (C)膳食補充品 (D)天然健康產品
#1577066
15. 薏仁雖屬傳統供食用之原料,如製造過程利用有機溶劑萃取、濃縮製成膠囊、錠劑,其在 安全性評估分類上應歸屬為: (A)第一類 (B)第二類 (C)第三類 (D)第四類
#1577067
16. 下列何者不得作為健康食品之標示項目? (A)核准之功效 (B)許可證字號 (C)「健序食品」字樣及標準圖樣 (D)醫療效能
#1577068
17. 目前獲得多項功效許可證之健康食品中,其最多功效有幾項? (A)單功效 (B)雙功效 (C)參功效 (D)肆功效
#1577069
18. 何者不是木糖醇之直接功能? (A)食品甜味劑 (B)減少蔗糖攝取之取代物 (C)防止齟齒 (D)降低血脂
#1577070
19. 以下何種原料可以改善腸胃功能? (A)菊苣纖維 (B)魚油 (C)人參 (D)冬蟲夏草
#1577071
20. 穀研所 2009 年調查內保健食品護肝健康食品原料/素材來源最多的是: (A)蜆與靈芝 (B)樟芝 (C)冬蟲夏草 (D)人參
#1577072
相關試卷
115年 - 115-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題:保健食品概論#138802
2026 年 · #138802
114年 - 114-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題:保健食品概論#132411
2025 年 · #132411
114年 - 114-1 保健食品初級⼯程師能⼒鑑定考試試題:保健食品概論#126499
2025 年 · #126499
113年 - 113-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題:保健食品概論#125634
2024 年 · #125634
113年 - 113-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題:保健食品概論#121820
2024 年 · #121820
112年 - 112-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題:保健食品概論#116898
2023 年 · #116898
112年 - 112-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題:保健食品概論#115025
2023 年 · #115025
111年 - 111-2 保健食品初級⼯程師能⼒鑑定考試試題:保健食品概論#113052
2022 年 · #113052
111年 - 111-1 保健食品初級⼯程師能⼒鑑定考試試題:保健食品概論#107771
2022 年 · #107771
110年 - 110-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題:保健食品概論#105929
2021 年 · #105929