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食品品保工程師◆初級◆食品科學概論
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111年 - 111-1 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題:食品科學概論#109935
> 試題詳解
10. 食品營養標示的規範,碳水化合物(醣類)與糖和膳食纖維間的關係,下列敘述何者不 正確?
(A)碳水化合物(醣類)等於糖和膳食纖維的總和
(B)碳水化合物(醣類)大於或等於糖和膳食纖維的總和
(C)膳食纖維屬於碳水化合物(醣類)
(D)總糖量小於或等於碳水化合物(醣類)
答案:
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統計:
A(153), B(53), C(18), D(20), E(0) #2974703
私人筆記 (共 1 筆)
許峻榮
2025/10/04
私人筆記#7474593
未解鎖
選項 (A) 碳水化合物(醣類)等於糖和...
(共 317 字,隱藏中)
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