11 先喝牛奶再喝酒可避免酒醉，是因為：
(A)牛奶含蛋白質，促進酒精代謝
(B)牛奶中含脂肪及蛋白質，抑制胃的排空
(C)牛奶含 Ca++，與酒精形成複合物妨礙吸收
(D)促進胃酸分泌，使酒精變性

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統計： A(9), B(402), C(39), D(4), E(0) #795087

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#3930664
胃排空變慢代表酒精的吸收速率也減緩，因此...
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#7336472
主軸 酒精吸收速度與胃排空（gastr...
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