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營養師(含公職營養師)◆公共衛生營養學
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96年 - 96年第1次營養師考試試題 公共衛生營養學#16569
> 試題詳解
11 某縣市正進行轄區內老人安養護機構相關需求量之規劃,請問以下那項慢性疾病數據對該項計畫最為適 用?
(A)發生率
(B)盛行率
(C)勝算率
(D)罹患率
答案:
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統計:
A(65), B(273), C(3), D(9), E(0) #599363
詳解 (共 1 筆)
加
B1 · 2019/06/11
#3407248
盛行率是指(含新舊病例)一定時期內人群的...
(共 83 字,隱藏中)
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12 當患者說:「我可以在家中吃低脂飲食,但我常常出差,而且在飯店沒有辦法點到低脂的食物」。此時 營養師接著說:「你在家中可以照著指示吃,可是在外進食就有困難。」請問營養師此種傾聽方式為: (A)澄清(clarifying) (B)簡述語意(paraphrasing) (C)反映(reflecting) (D)摘要(summarizing)
#599364
13 自我表露(self-disclosure)是營養師在諮詢時分享他們自己資訊的方式,其目的在於: (A)降低彼此因角色差異造成的距離 (B)辨識可以提供給個案的訊息 (C)評估提供給個案的訊息是否有用 (D)找出個案想傳達的訊息
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14 一項針對青少年所進行的「天天五蔬果」宣導活動內容包括:讓青少年瞭解癌症對生命與生活的威脅, 告訴其增加蔬果攝取的好處以及如何養成多吃蔬果的飲食習慣等等。請問此種營養教育主要根據何種理 論? (A) Health Belief Model (B) Assure Model (C) Community Organization (D) Social Marketing
#599366
15 醫院常見各種疾病的病友團體,此類組織可視為下列何種營養教育理論的應用與延伸? (A) Diffusion of Innovations (B) Stages of Change (C) Social Cognitive Theory (D) Social Support
#599367
16 當一位糖尿病患者相信他自己有換算不同食物份量的能力時,此種能力稱為: (A)期望(expectation) (B)增強(reinforcement) (C)自我效能(self-efficacy) (D)行為能力(behavior capacity)
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17 下列何種體檢項目不包括在主觀整體評估(Subjective Global Assessment)? (A)缺少皮下脂肪 (B)足踝水腫 (C)腹水 (D)脫水
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18 有關使用頭髮為檢體進行營養評估,下列敘述何者錯誤? (A)使用此檢體的優點是檢體容易保存 (B)評估結果反映短期之微量元素營養狀況 (C)檢體必須仔細清洗,以防外源性污染 (D)常用來評估微量元素之營養狀況
#599370
19 某成年男性之血液分析結果如下:血清葉酸濃度為 2.3 ng/mL,紅血球葉酸濃度為 150 ng/mL,則此男性 之葉酸營養狀況屬於: (A)葉酸營養狀況正常 (B)早期葉酸負平衡(early negative folate balance) (C)葉酸耗損(folate depletion) (D)葉酸缺乏性紅血球生成(folate deficiency erythropoiesis)
#599371
20 下列何者可用以評估維生素 B6的營養狀況? (A)紅血球轉氨酶活性係數 (B)紅血球轉酮酶活性係數 (C)紅血球榖胱甘㹻還原酶活性係數 (D)紅血球乳酸脫氫酶活性係數
#599372
21 二十四小時尿液之三甲基組胺酸 (3-methylhistidine) 排出量: (A)與人體骨骼肌及去脂組織(fat-free mass)含量成正比 (B)會因肉類攝取量增加而下降 (C)會因最近的激烈運動而降低 (D)與脂肪攝取量成正比
#599373
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