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統測◆家政概論、家庭教育
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115年 - 115 身心障礙學生升學大專校院甄試試題_四技二專組_家政群幼保類、家政群生活應用類_專業科目(一):家政概論、家庭教育#139781
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11.關於介紹禮儀的敘述,下列何者正確?
(A)將女生介紹給男生
(B)將總經理介紹給經理
(C)將已婚者介紹給未婚者
(D)將新進員工介紹給工作團隊
答案:
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統計:
A(2), B(0), C(0), D(10), E(0) #3893015
詳解 (共 1 筆)
。
B1 · 2026/06/06
#7397109
正確答案:D 解析:職場介紹時,常...
(共 96 字,隱藏中)
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12.關於世界各國餐飲文化與禮儀的敘述,下列何者正確? (A)印尼人喜歡吃鴨仔蛋,是坐月子最佳補品 (B)馬來西亞人信奉伊斯蘭教,不吃牛肉 (C)印度人喜歡手抓飯,只用右手抓飯吃 (D)美國人宴會時使用刀叉,通常把食物都切成小塊後再用餐
#3893016
13.關於食物的選購原則與貯存方式,下列敘述何者正確? (A)皮蛋與鹹蛋冷凍保存為宜 (B)魚類屬於海鮮,有腥臭味是正常的味道 (C)油脂應該選擇顏色清澈、無氣泡且無雜質 (D)食用進口水果,保證安全又衛生
#3893017
14.關於食物中毒的種類與特性,下列敘述何者正確? (A)蕈菇類的毒素,加熱可分解去除 (B)肉毒桿菌為好氧性細菌,常存在罐頭食物中 (C)製作魚丸和油麵,添加硼砂,安全又美味 (D)米飯類易發生仙人掌桿菌中毒
#3893018
15.關於皮膚的構造,下列敘述何者正確? (A)基底層是表皮層中最厚的一層 (B)乳頭層具有神經末梢可感受觸覺 (C)皮下組織主要由肌肉細胞所形成 (D)透明層含有透明顆粒,具有折射光線的作用
#3893019
16.關於美容美髮用品的認識與應用,下列敘述何者正確? (A)暫時性的染髮劑,染劑只滲入毛麟層,清洗後便可去色 (B)所有化妝品,都必須領有衛福部的許可證字號後才能製造 (C)髮蠟的主要作用為頭皮調理,須注意依照醫生指示使用 (D)面膜屬於彩妝用化妝品,使用後可調理、滋潤、保護肌膚
#3893020
17.下列哪種纖維的特性吸濕性強、透氣性佳? (A)植物纖維 (B)合成纖維 (C)人造纖維 (D)礦物纖維
#3893021
18.關於各種織物的洗滌方式,下列敘述何者正確? (A)羊毛織品變黃時,應使用漂白劑效果最佳 (B)絲織品使用肥皂高溫水洗,清潔效果最好 (C)嫘縈織品可高溫洗滌,用力搓揉清潔效果最佳 (D)麻織品不可烘乾,應置於陰涼處晾乾
#3893022
19.關於家政與流行時尚的發展,時尚的起源是從下列哪個領域 開始? (A)美容 (B)藝術 (C)服裝 (D)餐飲
#3893023
20.關於我國家政推廣工作的重點,下列何者錯誤? (A)營養飲食與健康 (B)流行時尚與新潮 (C)副業輔導與經營 (D)環境美化與環保
#3893024
21.小華與下列人物的關係敘述,下列何者正確? (A)與兄弟姊妹是一等親 (B)與爺爺奶奶是二等親 (C)與兄弟姊妹是直系血親 (D)與爺爺奶奶是旁系血親
#3893025
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