11. ( ) 下列果醬類產品，哪一品項需煮到軟並過濾成果泥？
(A)果醬
(B)果凍
(C)果糕
(D)果膏。

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統計： A(149), B(38), C(24), D(178), E(0) #2723290

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#5223945
果膏是將水果煮成糊狀，然後稍微加糖製成的...
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#5139034
果醬、果凍、果糕皆可存在果肉，無需限制是...
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