11. 下列何種膠凍原料需添加適當比例的糖與酸，才能形成膠體？
(A)動物膠
(B)阿拉伯膠
(C)果膠
(D)洋菜

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統計： A(3), B(5), C(10), D(1), E(0) #3557640

詳解 (共 1 筆)

#6701160
1. **題目解析** 本題主要考察學生...
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