11. 下列有關金黃色葡萄球菌之敘述，何者正確？
(A)對熱具抗性，一般食物加熱烹煮時，不易將菌體殺死
(B)在食物上增殖時，可產生熱不穩定腸毒素
(C)因牛的乳腺炎而污染牛乳，進而導致乳製品遭受污染
(D)食物中毒之症狀易導致死亡

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統計： A(40), B(15), C(93), D(8), E(0) #3400498

詳解 (共 1 筆)

#6353235
金黃色葡萄球菌是一種革蘭氏陽性球菌（Gr...
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