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行銷學
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無年度 - 行銷學第五章#10888
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12.下列何者為產品?
(A)球鞋
(B)人壽保險
(C)演唱會
(D)以上皆是。
答案:
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統計:
A(10), B(0), C(0), D(538), E(0) #450827
詳解 (共 2 筆)
Du Sean
B1 · 2013/10/11
#724284
答案錯誤,應為D
2
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【站僕】摩檸Morning.
B2 · 2013/10/11
#724371
原本答案為A,修改為D
(共 13 字,隱藏中)
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13.產品組合的 (A)廣度(B)長度(C)一致性(D)密度 是指產品線的數目。
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201 西餐餐桌擺設,若供應半隻以上龍蝦餐,則需另外提供客人洗手盅、骨盤等器皿,其擺設方式下列何者正確?(A)洗手盅置於龍蝦鉗上方,骨盤置於餐盤上方 (B)洗手盅置於龍蝦叉右方,骨盤置於餐刀左側 (C)洗手盅置於餐盤上方,骨盤置於餐盤右側 (D)洗手盅置於餐盤左側,骨盤置於餐盤右側
#450831
202 龍蝦餐單點西餐餐桌擺設,通常係擺設下列那種酒杯?(A)酸酒杯 (B)紅酒杯 (C)白酒杯 (D)甜酒杯
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203 關於單點田螺餐之西餐餐桌擺設,下列敘述何者錯誤?(A)田螺叉置於餐盤右側 (B)田螺夾置於於餐盤左側 (C)田螺叉置於餐盤左側 (D)田螺夾置於麵包盤右側
#450833
204 單點義大利麵時,下列西餐餐桌擺設之敘述,何者較正確?(A)餐叉置於餐盤左邊 (B)餐叉置於餐盤右邊 (C)餐匙置於餐盤右邊 (D)麵包盤置於餐盤上方
#450834
205 目前餐廳所採用的餐飲服務基本型態當中,以那一種餐飲服務方式最為古老典型且複雜? (A)餐桌服務 (B)櫃檯式服務 (C)自助式服務 (D)混合式服務
#450835
206 餐廳所採用的服務型態,其考量因素並不包括下列那一項? (A)市場需求(B)員工能力 (C)菜單內容 (D)物料供應
#450836
207 對於那些想悠閒舒適享受美食及進餐氣氛者而言,下列那類型服務方式的餐廳,最能滿足其需求?(A)餐桌服務 (B)櫃檯式服務 (C)自助式服務 (D)混合式服務
#450837
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