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技檢◆烘焙食品-餅乾-丙級
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112年 - 112 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07725 烘焙食品─餅乾#119291
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12. 下列何種蛋糕在製作時,不得沾上任何油脂?
(A)天使蛋糕
(B)大理石蛋糕
(C)魔鬼蛋糕
(D)蜂蜜蛋糕。
答案:
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統計:
A(14), B(0), C(1), D(0), E(0) #3223312
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/10/26
#6968754
題目解析 在這道題目中,考察的是不同類型...
(共 711 字,隱藏中)
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