13 下列冷凍食品解凍方式，何者錯誤？
(A)流動涼水解凍
(B)室溫解凍
(C)冷藏解凍
(D)微波解凍

答案：登入後查看
統計： A(21), B(186), C(51), D(14), E(0) #599325

詳解 (共 1 筆)

#3917889
解凍 ˙冷凍原料解凍時，應在能防止品質...
(共 838 字，隱藏中）
前往觀看
1
0