13.指以麵粉 、 糖與新鮮水果或果乾培養的多元菌種， 使用時再添加於麵糰中稱為
(A)快發酵母
(B)活性乾酵 母
(C)新鮮酵母
(D)天然酵母 。

答案：登入後查看
統計： 尚無統計資料