14. 有關米的外觀與特性，下列敘述何者正確？
(A) 蓬萊米支鏈澱粉含量高於糯米
(B) 在來米直鏈澱粉含量少於糯米
(C) 在來米米飯粒粒分明黏性較高
(D) 蓬萊米外觀米粒圓短晶瑩剔透

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統計： A(9), B(22), C(23), D(138), E(0) #3230607

詳解 (共 1 筆)

#6966054
1. 題目解析 這道題目要求選出有關米的...
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