14. 請問硫巴比妥酸(TBA)檢測法測定的主要油脂氧化產物為下列何者?
(A)過氧化物
(B)丙二醛
(C)已醛
(D)游離脂肪酸
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統計: A(0), B(1), C(0), D(0), E(0) #3807753
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