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食品品保工程師◆初級◆食品科學概論
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106年 - 106-1 食品品保初級工程師能力鑑定試題:食品科學概論#68598
> 試題詳解
15. 下列何者不是測定食品生菌數時,所採用的稀釋液?
(A)生理食鹽水
(B)磷酸鹽緩衝液
(C)蛋白腖稀釋液
(D)醋酸鹽緩衝液
答案:
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統計:
A(41), B(20), C(37), D(191), E(0) #1779641
私人筆記 (共 1 筆)
許峻榮
2025/09/22
私人筆記#7453993
未解鎖
測定食品生菌數時,常用於稀釋的液體為生理...
(共 295 字,隱藏中)
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